Your Recipe

DARK CHOCOLATE AVOCADO MOUSSE

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 600g 960kcal
Honig 63g 192kcal
Dunkle Schokolade 70-85 % Kakao 280g 1674kcal
Vanilleextrakt 8.4g 24kcal
Kokosmilch 61g 140kcal
Meersalz 0.75g 0kcal
Kakao, Trockenpulver, ungesüßt 21.6g 49kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 Avocados
1/4 Cup Coconut Milk
4 Tablespoons Cocoa Powder
3 Tablespoons Honey
2 Cups Dark Chocolate
2 Teaspoons Vanilla Essence
1/8 Teaspoon Salt

Cooking Directions
Melt chocolate. Place chocolate in a heat proof bowl over a pan of gently simmering water, don't let the bowl touch the water. Stir until chocolate has melted, remove from heat, set aside to cool slightly
Pour coconut milk, avocados, cocoa powder, honey, salt, vanilla essence and melted chocolate. Blend the mousse mixture until pureed, 1-2 minutes until completely creamy
Refrigerate a few hours before serving. Garnish with shredded white chocolate

Nährwertangaben 
Portionsgröße  517 g | ml
Menge pro Portion  1520
6359
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 112g 144%
Gesättigte Fettsäuren  48g 240%
Natrium 205mg 9%
Gesamte Kohlenhydrate  124g 45%
Ballaststoffe  40g 143%
Zucker  63g
Protein  20g 39%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 159mg 12%
Eisen  20mg 114%
Kalium 2724mg 58%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 23.8 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.265 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.541 mg 42%
Niacin [B3] 7.213 mg 45%
Pantothensäure [B5] 4.858 mg 97%
Vitamin B6 0.856 mg 50%
Cobalamin [B12] 0.392 mcg 0%
Folat [B9] 251.966 mcg 0%
Vitamin C 31.012 mg 34%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 7.093 mg 47%
Vitamin K 73.521 mcg 61%
Betain 3.536 mg 0%
Cholin 47.182 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  124.2 g 45%
Sugars 63 g 126%
Ballaststoffe  40.1 g 143%
Carbohydrate 115.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 61.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.462 g 0%
Arginin 0.5 g 0%
Asparaginsäure 0.996 g 0%
Cystein 0.121 g 0%
Glutaminsäure 1.345 g 0%
Glycin 0.442 g 0%
Histidin 0.2 g 0%
Isoleucin 0.364 g 0%
Leucin 0.612 g 0%
Lysin 0.535 g 0%
Methionin 0.149 g 0%
Phenylalanin 0.431 g 0%
Prolin 0.442 g 0%
Serin 0.471 g 0%
Threonin 0.329 g 0%
Tryptophan 0.116 g 0%
Tyrosin 0.251 g 0%
Valin 0.493 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 159.29 mg 12%
Kupfer 3.56 mg 395%
Fluorid 23.21 mcg 0%
Eisen  20.45 mg 114%
Magnesium 472.8 mg 113%
Mangan 3.88 mg 169%
Phosphor 698.49 mg 56%
Kalium 2723.74 mg 58%
Selen 14.41 mcg 26%
Natrium 204.86 mg 9%
Zink 7.57 mg 69%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 250.098 g 0%
Asche 8.908 g 0%