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Black Bean-Quinoa Bowl

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 37.5g 60kcal
Koriander (Cilantro) Blätter 2g 0kcal
Schwarze Bohnen, gekocht ohne Salz 135g 178kcal
Quinoa 123.3333333321g 148kcal
Hummus, kommerziell 62.5g 148kcal
Salsa, Pico de Gallo 45g 8kcal
Limettensaft 15.34g 4kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
¾ cup canned black beans, rinsed

⅔ cup cooked quinoa

¼ cup hummus

1 tablespoon lime juice

¼ medium avocado, diced

3 tablespoons pico de gallo

2 tablespoons chopped fresh cilantro
Directions
Combine beans and quinoa in a bowl. Stir hummus and lime juice together in a small bowl; thin with water to desired consistency. Drizzle the hummus dressing over the beans and quinoa. Top with avocado, pico de gallo and cilantro.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  210 g | ml
Menge pro Portion  273
1143
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 9.9g 13%
Gesättigte Fettsäuren  1.4g 7%
Natrium 240mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  37g 13%
Ballaststoffe  11g 39%
Zucker  1.7g
Protein  12g 23%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 50mg 4%
Eisen  3.3mg 18%
Kalium 584mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 10.773 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.302 mg 25%
Riboflavin [B2] 0.179 mg 14%
Niacin [B3] 1.354 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.547 mg 11%
Vitamin B6 0.241 mg 14%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 160.749 mcg 0%
Vitamin C 6.876 mg 8%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.959 mg 13%
Vitamin K 17.989 mcg 15%
Betain 0.203 mg 0%
Cholin 40.428 mg 7%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  36.9 g 13%
Sugars 1.7 g 3%
Ballaststoffe  10.9 g 39%
Carbohydrate 30.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 35.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.386 g 0%
Arginin 0.598 g 0%
Asparaginsäure 0.994 g 0%
Cystein 0.109 g 0%
Glutaminsäure 1.329 g 0%
Glycin 0.387 g 0%
Histidin 0.254 g 0%
Isoleucin 0.377 g 0%
Leucin 0.667 g 0%
Lysin 0.584 g 0%
Methionin 0.156 g 0%
Phenylalanin 0.456 g 0%
Prolin 0.422 g 0%
Serin 0.458 g 0%
Threonin 0.346 g 0%
Tryptophan 0.108 g 0%
Tyrosin 0.229 g 0%
Valin 0.448 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 49.86 mg 4%
Kupfer 0.43 mg 48%
Fluorid 1.31 mcg 0%
Eisen  3.31 mg 18%
Magnesium 118.49 mg 28%
Mangan 1.08 mg 47%
Phosphor 260.37 mg 21%
Kalium 583.64 mg 12%
Selen 4.12 mcg 7%
Natrium 239.72 mg 10%
Zink 2.04 mg 19%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 149.451 g 0%
Asche 2.205 g 0%