Your Recipe

Dinner Rolls

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 50g 72kcal
Brauner Zucker 53.25g 202kcal
Olivenöl 112g 990kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, nicht angereichert 437.5g 1593kcal
Hefe, aktive Trockenhefe 18.6g 60kcal

Recipe Instructions:

ingredients
1 Cup plus 2 Tbsp of warm water

1/2 Cup of olive oil

2 Tbsp of active dry yeast

1/4 Cup of brown sugar

1/2 tsp of Himalayan salt

1 large egg

3 1/2 cups of flour

instructions
Preheat oven to 200 deg. C

In a bowl of your mixer, combine the warm water, oil, yeast and sugar. Allow the mixture to rest for 15 min.

Mix 2 cups of flour, the salt and the egg into the yeast mixture using a dough hook. Add the remaining 1 1/2 cups flour 1/2 cup at a time.


Shape dough into 12 balls and place in a 9 x 12 pan. let dough rest for 10 minutes.

bake for 10 minutes or until tops are just golden brown

Nährwertangaben 
Portionsgröße  112 g | ml
Menge pro Portion  486
2034
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 20g 26%
Gesättigte Fettsäuren  3g 15%
Natrium 18mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  66g 24%
Ballaststoffe  2.8g 10%
Zucker  8.8g
Protein  9.8g 20%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Kalzium 24mg 2%
Eisen  1.2mg 7%
Kalium 131mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 13.333 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.432 mg 36%
Riboflavin [B2] 0.201 mg 15%
Niacin [B3] 2.176 mg 14%
Pantothensäure [B5] 0.869 mg 17%
Vitamin B6 0.093 mg 5%
Cobalamin [B12] 0.076 mcg 0%
Folat [B9] 95.504 mcg 0%
Vitamin C 0.009 mg 0%
Vitamin D 0.167 mcg 1%
Vitamin E 2.819 mg 19%
Vitamin K 11.502 mcg 10%
Betain 0.158 mg 0%
Cholin 33.335 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  65.7 g 24%
Sugars 8.8 g 18%
Ballaststoffe  2.8 g 10%
Carbohydrate 8.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 56.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.375 g 0%
Arginin 0.435 g 0%
Asparaginsäure 0.557 g 0%
Cystein 0.198 g 0%
Glutaminsäure 2.877 g 0%
Glycin 0.366 g 0%
Histidin 0.222 g 0%
Isoleucin 0.375 g 0%
Leucin 0.699 g 0%
Lysin 0.344 g 0%
Methionin 0.183 g 0%
Phenylalanin 0.49 g 0%
Prolin 0.967 g 0%
Serin 0.519 g 0%
Threonin 0.313 g 0%
Tryptophan 0.123 g 0%
Tyrosin 0.304 g 0%
Valin 0.446 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 24.09 mg 2%
Kupfer 0.13 mg 14%
Fluorid 0.09 mcg 0%
Eisen  1.23 mg 7%
Magnesium 19.51 mg 5%
Mangan 0.51 mg 22%
Phosphor 115.35 mg 9%
Kalium 131.12 mg 3%
Selen 27.63 mcg 50%
Natrium 17.73 mg 1%
Zink 0.87 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 15.299 g 0%
Asche 0.646 g 0%