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Roasted Tomato Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Tomaten 908g 163kcal
Weißer Zucker 1.15g 4kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Basilikum frisch 12g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 pounds ripe tomatoes
Pinch sugar
Handful fresh basil
1 tablespoon fresh oregano
Tablespoon olive oil
salt and pepper to taste

Directions
Core tomatoes. Place in roasting pan. Bake 45 min. 350 degrees. F.
Crush tomatoes. Scrape edges of pan. Add sugar if desired. Add oregano and olive oil. Salt and pepper to taste. Bake 1 hour more.
Toss over freshly cooked pasta of choice.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  156 g | ml
Menge pro Portion  49
205
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 2.6g 3%
Gesättigte Fettsäuren  0.4g 2%
Natrium 7.7mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  6.1g 2%
Ballaststoffe  1.8g 7%
Zucker  4.2g
Protein  1.4g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 19mg 1%
Eisen  0.5mg 3%
Kalium 365mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 68.84 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.057 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.03 mg 2%
Niacin [B3] 0.917 mg 6%
Pantothensäure [B5] 0.139 mg 3%
Vitamin B6 0.124 mg 7%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 24.06 mcg 0%
Vitamin C 21.093 mg 23%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.169 mg 8%
Vitamin K 21.656 mcg 18%
Betain 0.01 mg 0%
Cholin 10.374 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.1 g 2%
Sugars 4.2 g 8%
Ballaststoffe  1.8 g 7%
Carbohydrate 6.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.044 g 0%
Arginin 0.034 g 0%
Asparaginsäure 0.21 g 0%
Cystein 0.014 g 0%
Glutaminsäure 0.658 g 0%
Glycin 0.031 g 0%
Histidin 0.022 g 0%
Isoleucin 0.029 g 0%
Leucin 0.042 g 0%
Lysin 0.043 g 0%
Methionin 0.01 g 0%
Phenylalanin 0.043 g 0%
Prolin 0.025 g 0%
Serin 0.041 g 0%
Threonin 0.043 g 0%
Tryptophan 0.01 g 0%
Tyrosin 0.023 g 0%
Valin 0.03 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 18.7 mg 1%
Kupfer 0.1 mg 11%
Fluorid 3.48 mcg 0%
Eisen  0.49 mg 3%
Magnesium 17.93 mg 4%
Mangan 0.2 mg 8%
Phosphor 37.44 mg 3%
Kalium 364.59 mg 8%
Selen 0.01 mcg 0%
Natrium 7.7 mg 0%
Zink 0.27 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 144.852 g 0%
Asche 1.543 g 0%