Your Recipe

Cod and Asparagus Bake

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 14.4g 3kcal
Spargel 453.592g 91kcal
Zitronenschalen 9g 4kcal
Kabeljau atlantisch, roh 924g 758kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cod fillets (4 ounces each )
1 pound fresh thin asparagus, trimmed
1 pint cherry tomatoes, halved
2 tablespoons lemon juice
1-1/2 teaspoons grated lemon zest
1/4 cup grated Romano cheese
Directions
Preheat oven to 375°. Place cod and asparagus in a 15x10x1-in. baking pan brushed with oil. Add tomatoes, cut sides down. Brush fish with lemon juice; sprinkle with lemon zest. Sprinkle fish and vegetables with Romano cheese. Bake until fish just begins to flake easily with a fork, about 12 minutes.
Remove pan from oven; preheat broiler. Broil cod mixture 3-4 in. from heat until vegetables are lightly browned, 2-3 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  350 g | ml
Menge pro Portion  214
895
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 1.7g 2%
Gesättigte Fettsäuren  0.3g 2%
Natrium 127mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  5g 2%
Ballaststoffe  2.6g 9%
Zucker  2.3g
Protein  44g 87%
Vitamin D 2.1mcg 10%
Kalzium 67mg 5%
Eisen  3.3mg 18%
Kalium 1190mg 25%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 70.879 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.34 mg 28%
Riboflavin [B2] 0.312 mg 24%
Niacin [B3] 5.887 mg 37%
Pantothensäure [B5] 0.676 mg 14%
Vitamin B6 0.675 mg 40%
Cobalamin [B12] 2.102 mcg 0%
Folat [B9] 76.149 mcg 0%
Vitamin C 12.956 mg 14%
Vitamin D 2.079 mcg 10%
Vitamin E 2.771 mg 18%
Vitamin K 47.405 mcg 40%
Betain 0.68 mg 0%
Cholin 169.131 mg 31%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  5 g 2%
Sugars 2.3 g 5%
Ballaststoffe  2.6 g 9%
Carbohydrate 4.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.618 g 0%
Arginin 2.566 g 0%
Asparaginsäure 4.787 g 0%
Cystein 0.476 g 0%
Glutaminsäure 6.404 g 0%
Glycin 2.019 g 0%
Histidin 1.266 g 0%
Isoleucin 1.982 g 0%
Leucin 3.488 g 0%
Lysin 3.895 g 0%
Methionin 1.253 g 0%
Phenylalanin 1.69 g 0%
Prolin 1.536 g 0%
Serin 1.797 g 0%
Threonin 1.899 g 0%
Tryptophan 0.49 g 0%
Tyrosin 1.447 g 0%
Valin 2.249 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 67.41 mg 5%
Kupfer 0.29 mg 32%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  3.33 mg 18%
Magnesium 90.35 mg 22%
Mangan 0.21 mg 9%
Phosphor 528.45 mg 42%
Kalium 1190.4 mg 25%
Selen 79.09 mcg 144%
Natrium 127.18 mg 6%
Zink 1.66 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 298.441 g 0%
Asche 3.358 g 0%