Your Recipe

Avocado Tomato Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 450g 720kcal
Mais 49.5g 43kcal
Gurke 200g 32kcal
Koriander Blätter roh 2.02g 0kcal
Kirschtomaten, roh 453.6g 82kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 0.8g 3kcal
Paprika, Jalapeno, roh 14g 4kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/4 c. extra-virgin olive oil
Juice of 1 lemon
1/4 tsp. ground cumin
Kosher salt
Freshly ground black pepper
3 avocados, cubed
1 pt. cherry tomatoes, halved
1 small cucumber, sliced into half moons
1/3 c. corn
1 jalepeño, minced (optional)
2 tbsp. freshly chopped cilantro

Step 1
In a small bowl, whisk together oil, lemon juice, and cumin. Season dressing with salt and pepper.
Step 2
In a large serving bowl, combine avocados, tomatoes, cucumber, corn, jalapeño, and cilantro.
Step 3
Gently toss with dressing and serve immediately.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  292 g | ml
Menge pro Portion  221
924
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 17g 22%
Gesättigte Fettsäuren  2.4g 12%
Natrium 17mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  18g 7%
Ballaststoffe  9.5g 34%
Zucker  5.5g
Protein  4.1g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 36mg 3%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 936mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 62.837 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.153 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.195 mg 15%
Niacin [B3] 2.956 mg 18%
Pantothensäure [B5] 1.896 mg 38%
Vitamin B6 0.428 mg 25%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 118.111 mcg 0%
Vitamin C 33.33 mg 37%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.109 mg 21%
Vitamin K 43.045 mcg 36%
Betain 1.238 mg 0%
Cholin 29.796 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  18.4 g 7%
Sugars 5.5 g 11%
Ballaststoffe  9.5 g 34%
Carbohydrate 13.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 12.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.202 g 0%
Arginin 0.161 g 0%
Asparaginsäure 0.469 g 0%
Cystein 0.046 g 0%
Glutaminsäure 0.988 g 0%
Glycin 0.166 g 0%
Histidin 0.087 g 0%
Isoleucin 0.141 g 0%
Leucin 0.247 g 0%
Lysin 0.211 g 0%
Methionin 0.061 g 0%
Phenylalanin 0.168 g 0%
Prolin 0.171 g 0%
Serin 0.187 g 0%
Threonin 0.138 g 0%
Tryptophan 0.04 g 0%
Tyrosin 0.092 g 0%
Valin 0.175 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 35.71 mg 3%
Kupfer 0.31 mg 35%
Fluorid 11.13 mcg 0%
Eisen  1.28 mg 7%
Magnesium 57.57 mg 14%
Mangan 0.36 mg 16%
Phosphor 110.88 mg 9%
Kalium 936.18 mg 20%
Selen 0.7 mcg 1%
Natrium 17.07 mg 1%
Zink 1.09 mg 10%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 250.219 g 0%
Asche 2.652 g 0%