Your Recipe

HASSLEBACK POTATOES

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1476g 1137kcal
Butter ohne Salz 56.8g 407kcal
Thymian getrocknet 1.4g 4kcal
Rosmarin frisch 0.7g 1kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Meersalz 1.5g 0kcal

Recipe Instructions:

4 Large Potatoes
4 Tablespoons Melted Butter
1/4 Teaspoon Salt
1/4 Teaspoon Black Pepper
1 Teaspoon Thyme
1 Teaspoon Rosemary


Wash potatoes and scrub off dirt then pat dry


Cut slits in the potatoes leaving the bottom intact. Do this using two wooden spoons and place potato in the middle and slice


Whisk melted butter, salt, black pepper and herbs of your choice


Brush the potatoes with the butter herb mixture


Arrange the potatoes on a baking tray


Bake 30 - 40 minutes until crispy on the edges


Baste with the butter mixture at 20 minutes

Nährwertangaben 
Portionsgröße  1537 g | ml
Menge pro Portion  1550
6485
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 48g 61%
Gesättigte Fettsäuren  47g 233%
Natrium 685mg 30%
Gesamte Kohlenhydrate  260g 94%
Ballaststoffe  32g 113%
Zucker  12g
Protein  60g 120%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 222mg 17%
Eisen  14mg 77%
Kalium 6312mg 134%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 392.349 mcg 44%
Thiamin [B1] 1.206 mg 101%
Riboflavin [B2] 0.499 mg 38%
Niacin [B3] 15.766 mg 99%
Pantothensäure [B5] 4.43 mg 89%
Vitamin B6 4.412 mg 260%
Cobalamin [B12] 0.097 mcg 0%
Folat [B9] 227.801 mcg 0%
Vitamin C 291.625 mg 324%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.576 mg 11%
Vitamin K 58.44 mcg 49%
Betain 3.003 mg 0%
Cholin 189.95 mg 35%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  259.7 g 94%
Sugars 12.2 g 24%
Ballaststoffe  31.8 g 113%
Carbohydrate 259.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 247.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.951 g 0%
Arginin 1.511 g 0%
Asparaginsäure 7.132 g 0%
Cystein 0.36 g 0%
Glutaminsäure 5.293 g 0%
Glycin 0.855 g 0%
Histidin 0.531 g 0%
Isoleucin 1.013 g 0%
Leucin 1.507 g 0%
Lysin 1.623 g 0%
Methionin 0.485 g 0%
Phenylalanin 1.223 g 0%
Prolin 0.986 g 0%
Serin 1.122 g 0%
Threonin 1.016 g 0%
Tryptophan 0.32 g 0%
Tyrosin 0.735 g 0%
Valin 1.564 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 222.13 mg 17%
Kupfer 1.66 mg 184%
Fluorid 1.79 mcg 0%
Eisen  13.8 mg 77%
Magnesium 346.46 mg 82%
Mangan 2.45 mg 107%
Phosphor 859.15 mg 69%
Kalium 6311.68 mg 134%
Selen 6.56 mcg 12%
Natrium 685.38 mg 30%
Zink 4.53 mg 41%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 1179.57 g 0%
Asche 16.641 g 0%