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Pan-Seared Salmon

Zutat  Menge  Kalorien 
Olivenöl 28g 248kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.35g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 (6 ounce) fillets salmon

2 tablespoons olive oil

2 tablespoons capers

⅛ teaspoon salt

⅛ teaspoon ground black pepper

4 slices lemon
Directions
Preheat a large heavy skillet over medium heat for 3 minutes.

Coat salmon fillets with olive oil; place skin-side down in the preheated skillet and increase heat to high. Sprinkle with capers, salt, and pepper; cook for 3 minutes on one side. Turn salmon fillets over; continue to cook until salmon flakes easily with a fork, about 5 minutes.

Transfer salmon to individual plates and garnish with lemon slices.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  7 g | ml
Menge pro Portion  62
260
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 0.2mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  0.1g 0%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  0g
Protein  0g 0%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 0.5mg 0%
Eisen  0mg 0%
Kalium 1.2mg 0%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.024 mcg 0%
Thiamin [B1] 0 mg 0%
Riboflavin [B2] 0 mg 0%
Niacin [B3] 0.001 mg 0%
Pantothensäure [B5] 0.001 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 0.015 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.009 mg 7%
Vitamin K 4.357 mcg 4%
Betain 0.015 mg 0%
Cholin 0.031 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  0.1 g 0%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.001 g 0%
Arginin 0 g 0%
Asparaginsäure 0.001 g 0%
Cystein 0 g 0%
Glutaminsäure 0.001 g 0%
Glycin 0 g 0%
Histidin 0 g 0%
Isoleucin 0 g 0%
Leucin 0.001 g 0%
Lysin 0 g 0%
Methionin 0 g 0%
Phenylalanin 0 g 0%
Prolin 0.001 g 0%
Serin 0 g 0%
Threonin 0 g 0%
Tryptophan 0 g 0%
Tyrosin 0 g 0%
Valin 0 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 0.46 mg 0%
Kupfer 0 mg 0%
Fluorid 0.03 mcg 0%
Eisen  0.05 mg 0%
Magnesium 0.15 mg 0%
Mangan 0.01 mg 0%
Phosphor 0.14 mg 0%
Kalium 1.23 mg 0%
Selen 0 mcg 0%
Natrium 0.16 mg 0%
Zink 0 mg 0%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 0.011 g 0%
Asche 0.004 g 0%