Your Recipe

Mustardy, Mapley Tahini Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Ahornsirupe 20g 52kcal
Tahini 30g 179kcal
Leitungswasser 20g 0kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu), natriumarm 16g 9kcal

Recipe Instructions:

1/4 cup well-stirred tahini
4 teaspoons cold water
1 tablespoon dijon mustard
1 tablespoon maple syrup
1 tablespoon soy sauce

Combine all ingredients in a small bowl and whisk with a fork until smooth. Taste and adjust accordingly (more tahini for thickness, soy for salt, maple for sweetness, dijon for spice, water for thinness).

Nährwertangaben 
Portionsgröße  86 g | ml
Menge pro Portion  240
1003
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 16g 21%
Gesättigte Fettsäuren  2.3g 11%
Natrium 613mg 27%
Gesamte Kohlenhydrate  21g 8%
Ballaststoffe  2.9g 10%
Zucker  12g
Protein  6.6g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 154mg 12%
Eisen  2.9mg 16%
Kalium 223mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.9 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.386 mg 32%
Riboflavin [B2] 0.434 mg 33%
Niacin [B3] 1.834 mg 11%
Pantothensäure [B5] 0.283 mg 6%
Vitamin B6 0.071 mg 4%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 36.44 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.066 mg 0%
Vitamin K 0 mcg 0%
Betain 6.176 mg 0%
Cholin 12.988 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  20.7 g 8%
Sugars 12.2 g 24%
Ballaststoffe  2.9 g 10%
Carbohydrate 19.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.37 g 0%
Arginin 0.836 g 0%
Asparaginsäure 0.546 g 0%
Cystein 0.103 g 0%
Glutaminsäure 1.407 g 0%
Glycin 0.402 g 0%
Histidin 0.177 g 0%
Isoleucin 0.285 g 0%
Leucin 0.486 g 0%
Lysin 0.218 g 0%
Methionin 0.183 g 0%
Phenylalanin 0.324 g 0%
Prolin 0.328 g 0%
Serin 0.355 g 0%
Threonin 0.272 g 0%
Tryptophan 0.112 g 0%
Tyrosin 0.228 g 0%
Valin 0.354 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 153.6 mg 12%
Kupfer 0.5 mg 55%
Fluorid 14.24 mcg 0%
Eisen  2.92 mg 16%
Magnesium 43.94 mg 10%
Mangan 1.18 mg 51%
Phosphor 246.56 mg 20%
Kalium 222.92 mg 5%
Selen 10.52 mcg 19%
Natrium 613.38 mg 27%
Zink 1.81 mg 16%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 39.391 g 0%
Asche 3.201 g 0%