Your Recipe

Chèvre Chaud with Mixed Greens

Zutat  Menge  Kalorien 
Käse, Ziege, weicher Typ 113.4g 299kcal
Gemüse, gemischt (Mais, Limabohnen, Erbsen, grüne Bohnen, Karotten) in Dosen, ohne Salzzusatz 226.8g 84kcal

Recipe Instructions:

4 rounds of Crottin goat cheese, fresh or aged
8 slices baguette
8 ounces mixed greens
Your favorite viniagrette, for dressing

Turn your broiler on high. Slice the rounds of Crottin in half and place them, insides up, on top of a baguette slice.
Make your favorite vinaigrette, and set aside.
Broil the baguette and cheese on high for 2 to 3 minutes—but watch them carefully! You want the tops to just be turning golden and not to burn your bread.
Toss the mixed greens with your favorite vinaigrette, and serve chèvre chaud alongside it for a light appetizer or a post-entree stand-in for a cheese board.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  340 g | ml
Menge pro Portion  383
1604
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 24g 31%
Gesättigte Fettsäuren  17g 83%
Natrium 579mg 25%
Gesamte Kohlenhydrate  17g 6%
Ballaststoffe  7g 25%
Zucker  5.5g
Protein  24g 48%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 206mg 16%
Eisen  3.6mg 20%
Kalium 342mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1648.836 mcg 183%
Thiamin [B1] 0.147 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.522 mg 40%
Niacin [B3] 1.576 mg 10%
Pantothensäure [B5] 0.771 mg 15%
Vitamin B6 0.465 mg 27%
Cobalamin [B12] 0.215 mcg 0%
Folat [B9] 54.432 mcg 0%
Vitamin C 8.618 mg 10%
Vitamin D 0.454 mcg 2%
Vitamin E 0.862 mg 6%
Vitamin K 43.319 mcg 36%
Betain 0 mg 0%
Cholin 59.648 mg 11%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  16.6 g 6%
Sugars 5.5 g 11%
Ballaststoffe  7 g 25%
Carbohydrate 0 0%
Netto-Kohlenhydrate 11.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.362 g 0%
Arginin 0.623 g 0%
Asparaginsäure 1.043 g 0%
Cystein 0.095 g 0%
Glutaminsäure 3.915 g 0%
Glycin 0.237 g 0%
Histidin 0.573 g 0%
Isoleucin 0.869 g 0%
Leucin 1.811 g 0%
Lysin 1.508 g 0%
Methionin 0.56 g 0%
Phenylalanin 0.836 g 0%
Prolin 2.541 g 0%
Serin 0.806 g 0%
Threonin 0.784 g 0%
Tryptophan 0.221 g 0%
Tyrosin 0.82 g 0%
Valin 1.445 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 206.39 mg 16%
Kupfer 1.05 mg 117%
Fluorid 83.92 mcg 0%
Eisen  3.63 mg 20%
Magnesium 52.16 mg 12%
Mangan 0.11 mg 5%
Phosphor 374.22 mg 30%
Kalium 342.47 mg 7%
Selen 3.86 mcg 7%
Natrium 579.47 mg 25%
Zink 2.2 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 273.407 g 0%
Asche 3.81 g 0%