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Strawberry Basil Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Erdbeeren 800g 264kcal
Olivenöl 42g 371kcal
Basilikum frisch 24g 6kcal
Essig destilliert 14.9g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 pints strawberries, sliced
1 cup fresh basil leaves
1 tablespoon strawberry jam
1 tablespoon white balsamic vinegar
3 tablespoons extra-virgin olive oil
sea salt and freshly ground black pepper to ta

Directions
Place jam in a bowl and whisk in vinegar and extra-virgin olive oil. Season the dressing with sea salt and black pepper. Add the strawberries and basil to bowl and toss to coat evenly in strawberry vinaigrette dressing.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  220 g | ml
Menge pro Portion  161
673
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 7%
Natrium 2.5mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  16g 6%
Ballaststoffe  4.1g 15%
Zucker  9.8g
Protein  1.6g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 43mg 3%
Eisen  1.1mg 6%
Kalium 326mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 17.84 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.05 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.049 mg 4%
Niacin [B3] 0.826 mg 5%
Pantothensäure [B5] 0.263 mg 5%
Vitamin B6 0.103 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 52.08 mcg 0%
Vitamin C 118.68 mg 132%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.14 mg 14%
Vitamin K 35.609 mcg 30%
Betain 0.435 mg 0%
Cholin 12.116 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.5 g 6%
Sugars 9.8 g 20%
Ballaststoffe  4.1 g 15%
Carbohydrate 15.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.074 g 0%
Arginin 0.063 g 0%
Asparaginsäure 0.316 g 0%
Cystein 0.014 g 0%
Glutaminsäure 0.213 g 0%
Glycin 0.059 g 0%
Histidin 0.027 g 0%
Isoleucin 0.038 g 0%
Leucin 0.079 g 0%
Lysin 0.059 g 0%
Methionin 0.006 g 0%
Phenylalanin 0.046 g 0%
Prolin 0.046 g 0%
Serin 0.056 g 0%
Threonin 0.046 g 0%
Tryptophan 0.018 g 0%
Tyrosin 0.049 g 0%
Valin 0.046 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 42.95 mg 3%
Kupfer 0.12 mg 14%
Fluorid 8.8 mcg 0%
Eisen  1.07 mg 6%
Magnesium 29.88 mg 7%
Mangan 0.84 mg 37%
Phosphor 51.51 mg 4%
Kalium 325.88 mg 7%
Selen 0.84 mcg 2%
Natrium 2.52 mg 0%
Zink 0.33 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 190.957 g 0%
Asche 0.89 g 0%