Your Recipe

Chickpeas with kale and chilli

Zutat  Menge  Kalorien 
Grünkohl 57g 20kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Ciecierzyca (fasola garbanzo, bengal gram), dojrzałe nasiona, ugotowana, z solą 800g 1312kcal

Recipe Instructions:

Heat 2 tbs extra virgin olive oil in a large frying pan over medium-high heat. Cook 1 tsp dried chilli flakes, stirring, for 30 seconds. Add 2 x 400g can chickpeas, rinsed and drained. Cook, stirring, for 2 minutes. Trim and tear leaves of 1 bunch kale and add to pan, tossing, until kale just wilts.

Tip: Add crushed garlic or ground cumin with the chilli flake

Nährwertangaben 
Portionsgröße  221 g | ml
Menge pro Portion  395
1652
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 16%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 8%
Natrium 494mg 21%
Gesamte Kohlenhydrate  55g 20%
Ballaststoffe  16g 56%
Zucker  9.7g
Protein  18g 36%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 134mg 10%
Eisen  6mg 34%
Kalium 632mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 36.343 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.248 mg 21%
Riboflavin [B2] 0.175 mg 13%
Niacin [B3] 1.22 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.625 mg 12%
Vitamin B6 0.299 mg 18%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 352.835 mcg 0%
Vitamin C 15.91 mg 18%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.802 mg 12%
Vitamin K 67.732 mcg 56%
Betain 0.05 mg 0%
Cholin 85.692 mg 16%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  55.4 g 20%
Sugars 9.7 g 19%
Ballaststoffe  15.8 g 56%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 45.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.781 g 0%
Arginin 1.693 g 0%
Asparaginsäure 2.121 g 0%
Cystein 0.243 g 0%
Glutaminsäure 3.147 g 0%
Glycin 0.758 g 0%
Histidin 0.513 g 0%
Isoleucin 0.785 g 0%
Leucin 1.291 g 0%
Lysin 1.211 g 0%
Methionin 0.236 g 0%
Phenylalanin 0.971 g 0%
Prolin 0.757 g 0%
Serin 0.912 g 0%
Threonin 0.677 g 0%
Tryptophan 0.175 g 0%
Tyrosin 0.455 g 0%
Valin 0.767 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 134.27 mg 10%
Kupfer 0.71 mg 79%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  6.05 mg 34%
Magnesium 100.7 mg 24%
Mangan 2.19 mg 95%
Phosphor 343.84 mg 28%
Kalium 631.66 mg 13%
Selen 7.53 mcg 14%
Natrium 493.69 mg 21%
Zink 3.12 mg 28%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 133.172 g 0%
Asche 2.059 g 0%