Your Recipe

Easy fried rice with egg

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 200g 286kcal
Reis braun mittelkörnig gekocht 405g 454kcal
Gemüse, gemischt, gefroren, gekocht, gekocht, abgetropft, mit Salz 290g 174kcal

Recipe Instructions:

Lightly whisk 4 eggs in a bowl. Heat a large wok or non-stick frying pan over high heat and spray with oil. Add 290g (2 cups) frozen mixed vegetables and stir-fry for 2-3 minutes or until just cooked through. Add 405g (3 cups) cooked brown rice and stir-fry until hot. Move vegetables and rice to 1 side of the wok and add egg mixture to other side. Stir-fry eggs until just cooked then fold egg through rice mixture.

Tip: Drizzle over soy sauce, chilli or oyster sauce to serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  224 g | ml
Menge pro Portion  228
956
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.7g 7%
Gesättigte Fettsäuren  1.8g 9%
Natrium 268mg 12%
Gesamte Kohlenhydrate  34g 12%
Ballaststoffe  5g 18%
Zucker  2.4g
Protein  11g 21%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 56mg 4%
Eisen  2mg 11%
Kalium 272mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 235.15 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.175 mg 15%
Riboflavin [B2] 0.328 mg 25%
Niacin [B3] 2.001 mg 13%
Pantothensäure [B5] 1.273 mg 25%
Vitamin B6 0.29 mg 17%
Cobalamin [B12] 0.445 mcg 0%
Folat [B9] 41.325 mcg 0%
Vitamin C 2.32 mg 3%
Vitamin D 1 mcg 5%
Vitamin E 0.801 mg 5%
Vitamin K 17.238 mcg 14%
Betain 0.15 mg 0%
Cholin 164.473 mg 30%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  33.7 g 12%
Sugars 2.4 g 5%
Ballaststoffe  5 g 18%
Carbohydrate 24.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 31.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.593 g 0%
Arginin 0.727 g 0%
Asparaginsäure 1.104 g 0%
Cystein 0.183 g 0%
Glutaminsäure 1.597 g 0%
Glycin 0.407 g 0%
Histidin 0.267 g 0%
Isoleucin 0.536 g 0%
Leucin 0.874 g 0%
Lysin 0.668 g 0%
Methionin 0.267 g 0%
Phenylalanin 0.547 g 0%
Prolin 0.417 g 0%
Serin 0.706 g 0%
Threonin 0.447 g 0%
Tryptophan 0.135 g 0%
Tyrosin 0.391 g 0%
Valin 0.675 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 56.25 mg 4%
Kupfer 0.17 mg 19%
Fluorid 0.55 mcg 0%
Eisen  2.01 mg 11%
Magnesium 66.5 mg 16%
Mangan 1.4 mg 61%
Phosphor 213.94 mg 17%
Kalium 271.51 mg 6%
Selen 15.57 mcg 28%
Natrium 268.49 mg 12%
Zink 1.63 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 172.267 g 0%
Asche 1.411 g 0%