Your Recipe

Ahi Tuna Steak

Zutat  Menge  Kalorien 
Ingwerwurzel 2.1g 2kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Olivenöl 13.5g 119kcal
Thunfisch light, in Öl eingelegt, abgetropft 227g 449kcal
Öl, Sesam, Salat oder zum Kochen 13.6g 120kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu), natriumarm 16g 9kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 Ahi tuna steak (about 6-8 oz)
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon sesame oil
• 1 garlic clove, minced
• 1/2 teaspoon grated ginger
• Salt and pepper to taste
• 1 tablespoon olive oil
Instructions:
1. In a shallow dish, mix soy sauce, sesame oil, minced garlic, grated ginger, salt, and pepper.
2. Place the Ahi tuna steak in the marinade and coat well. Let it marinate for 15-20 minutes.
3. Heat olive oil in a skillet over medium-high heat.
4. Cook the tuna steak for 2-3 minutes per side (for medium-rare), or until desired doneness.
5. Remove from heat and let it rest for a few minutes before slicing.
6. Serve hot as your OMAD meal, optionally with steamed vegetables or a side salad.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  275 g | ml
Menge pro Portion  704
2947
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 46g 59%
Gesättigte Fettsäuren  7.3g 36%
Natrium 1521mg 66%
Gesamte Kohlenhydrate  2.3g 1%
Ballaststoffe  0.2g 1%
Zucker  0.1g
Protein  68g 135%
Vitamin D 15mcg 76%
Kalzium 40mg 3%
Eisen  3.5mg 20%
Kalium 547mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 52.21 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.099 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.315 mg 24%
Niacin [B3] 28.367 mg 177%
Pantothensäure [B5] 0.93 mg 19%
Vitamin B6 0.316 mg 19%
Cobalamin [B12] 4.994 mcg 0%
Folat [B9] 18.711 mcg 0%
Vitamin C 1.041 mg 1%
Vitamin D 15.209 mcg 76%
Vitamin E 4.183 mg 28%
Vitamin K 109.91 mcg 92%
Betain 6.19 mg 0%
Cholin 72.808 mg 13%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2.3 g 1%
Sugars 0.1 g 0%
Ballaststoffe  0.2 g 1%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 4.108 g 0%
Arginin 4.056 g 0%
Asparaginsäure 6.863 g 0%
Cystein 0.71 g 0%
Glutaminsäure 10.169 g 0%
Glycin 3.233 g 0%
Histidin 1.979 g 0%
Isoleucin 3.119 g 0%
Leucin 5.481 g 0%
Lysin 6.136 g 0%
Methionin 1.974 g 0%
Phenylalanin 2.641 g 0%
Prolin 2.437 g 0%
Serin 2.782 g 0%
Threonin 2.965 g 0%
Tryptophan 0.742 g 0%
Tyrosin 2.249 g 0%
Valin 3.487 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 40.21 mg 3%
Kupfer 0.18 mg 20%
Fluorid 70.37 mcg 0%
Eisen  3.51 mg 20%
Magnesium 83.06 mg 20%
Mangan 0.25 mg 11%
Phosphor 737.83 mg 59%
Kalium 547.09 mg 12%
Selen 173.04 mcg 315%
Natrium 1521.05 mg 66%
Zink 2.21 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 151.179 g 0%
Asche 7.914 g 0%