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Steamed Dumplings with Vegetable Fried Rice

Zutat  Menge  Kalorien 
Reis weiß langkörnig gekocht 200g 260kcal
Schweinehackfleisch 96% mager 4% Fett roh 200g 242kcal
Garnelen, roh 100g 85kcal
Gemüse, gemischt, gefroren, unzubereitet 100g 72kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients for Dumplings:
o 200g ground pork or chicken
o 100g shrimp, chopped
o Dumpling wrappers
o Soy sauce, sesame oil, ginger, garlic (for seasoning)
• Ingredients for Vegetable Fried Rice:
o 200g cooked rice
o 100g mixed vegetables (carrots, peas, bell peppers)
o Soy sauce, sesame oil for seasoning
• Instructions:
1. Prepare dumpling filling by mixing ground meat, shrimp, and seasonings.
2. Fill dumpling wrappers with the mixture and steam for 10-12 minutes.
3. Meanwhile, stir-fry mixed vegetables in sesame oil, add cooked rice and soy sauce.
4. Serve dumplings with vegetable fried rice.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  100 g | ml
Menge pro Portion  110
460
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 1.6g 2%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 50mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  12g 4%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 23mg 2%
Eisen  0.9mg 5%
Kalium 194mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 42.333 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.213 mg 18%
Riboflavin [B2] 0.141 mg 11%
Niacin [B3] 3.339 mg 21%
Pantothensäure [B5] 0.373 mg 7%
Vitamin B6 0.27 mg 16%
Cobalamin [B12] 0.213 mcg 0%
Folat [B9] 37.833 mcg 0%
Vitamin C 1.733 mg 2%
Vitamin D 0.033 mcg 0%
Vitamin E 0.11 mg 1%
Vitamin K 0 mcg 0%
Betain 2.233 mg 0%
Cholin 24.6 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  11.7 g 4%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 9.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 11.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.49 g 0%
Arginin 0.571 g 0%
Asparaginsäure 0.777 g 0%
Cystein 0.105 g 0%
Glutaminsäure 1.29 g 0%
Glycin 0.454 g 0%
Histidin 0.313 g 0%
Isoleucin 0.387 g 0%
Leucin 0.672 g 0%
Lysin 0.67 g 0%
Methionin 0.216 g 0%
Phenylalanin 0.371 g 0%
Prolin 0.401 g 0%
Serin 0.355 g 0%
Threonin 0.353 g 0%
Tryptophan 0.107 g 0%
Tyrosin 0.342 g 0%
Valin 0.437 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 23.17 mg 2%
Kupfer 0.11 mg 13%
Fluorid 13.7 mcg 0%
Eisen  0.93 mg 5%
Magnesium 20.17 mg 5%
Mangan 0.21 mg 9%
Phosphor 123.17 mg 10%
Kalium 194.33 mg 4%
Selen 14.17 mcg 26%
Natrium 50.33 mg 2%
Zink 1.11 mg 10%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 74.23 g 0%
Asche 0.808 g 0%