Your Recipe

Perfect Quinoa

Zutat  Menge  Kalorien 
Quinoa 109.1g 131kcal
Salz, koscher 1.25g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup uncooked red quinoa
1 3/4 cups water
1/4 teaspoon kosher salt

How to Make It
Step 1
Place quinoa in a fine wire-mesh strainer; rinse under running water 1 minute. Drain. Bring quinoa, 1 3/4 cups water, and salt to a boil in a saucepan over high. Cover and reduce heat to medium. Cook until liquid is mostly absorbed, 12 to 15 minutes.

Step 2
Remove from heat, and let steam, covered, 10 minutes. Drain any excess cooking liquid.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  28 g | ml
Menge pro Portion  33
137
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.5g 1%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 0%
Natrium 125mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  5.8g 2%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0.2g
Protein  1.2g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 4.6mg 0%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 47mg 1%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.029 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.03 mg 2%
Niacin [B3] 0.112 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0 mg 0%
Vitamin B6 0.034 mg 2%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 11.456 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.172 mg 1%
Vitamin K 0 mcg 0%
Betain 0 mg 0%
Cholin 6.273 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  5.8 g 2%
Sugars 0.2 g 0%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 5.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.05 g 0%
Arginin 0.093 g 0%
Asparaginsäure 0.096 g 0%
Cystein 0.017 g 0%
Glutaminsäure 0.158 g 0%
Glycin 0.059 g 0%
Histidin 0.035 g 0%
Isoleucin 0.043 g 0%
Leucin 0.071 g 0%
Lysin 0.065 g 0%
Methionin 0.026 g 0%
Phenylalanin 0.05 g 0%
Prolin 0.065 g 0%
Serin 0.048 g 0%
Threonin 0.036 g 0%
Tryptophan 0.014 g 0%
Tyrosin 0.023 g 0%
Valin 0.05 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 4.64 mg 0%
Kupfer 0.05 mg 6%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.41 mg 2%
Magnesium 17.46 mg 4%
Mangan 0.17 mg 7%
Phosphor 41.46 mg 3%
Kalium 46.91 mg 1%
Selen 0.76 mcg 1%
Natrium 124.82 mg 5%
Zink 0.3 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 19.638 g 0%
Asche 0.207 g 0%