Your Recipe

Blintz

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 50g 72kcal
Joghurt, fettfrei, griechisch 140g 83kcal
Weizenmehl 60g 218kcal
Käse, Hüttenkäse, fettarm, 2% Milchfett 113g 92kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1 Egg
1/2 cup Plain Non-Fat Yogurt
1/2 cup Low-Fat Cottage Cheese
1/2 cup Whole Wheat Flour

Directions
Add egg, yogurt and cottage cheese to a bowl and mix with a whisk or a fork. I prefer to use greek yogurt for its richness and creaminess.
Add flour and incorporate with whisk or fork. Depending on the type of yogurt you use you may need add 1 or 2 teaspoons of milk. You want the consistency to be a little bit thinner than a traditional pancake batter.
Cook blintzes over medium heat just as you would a traditional pancake.
Serve with butter, syrup or your favorite pancake topping!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  182 g | ml
Menge pro Portion  232
971
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4.2g 5%
Gesättigte Fettsäuren  1.6g 8%
Natrium 235mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  28g 10%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  4.7g
Protein  19g 39%
Vitamin D 0.5mcg 3%
Kalzium 159mg 12%
Eisen  0.9mg 5%
Kalium 236mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 79.12 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.073 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.465 mg 36%
Niacin [B3] 0.6 mg 4%
Pantothensäure [B5] 1.043 mg 21%
Vitamin B6 0.133 mg 8%
Cobalamin [B12] 0.978 mcg 0%
Folat [B9] 24.07 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.5 mcg 3%
Vitamin E 0.333 mg 2%
Vitamin K 0.19 mcg 0%
Betain 0.974 mg 0%
Cholin 96.4 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  28.3 g 10%
Sugars 4.7 g 9%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 25.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 23.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.759 g 0%
Arginin 0.848 g 0%
Asparaginsäure 1.523 g 0%
Cystein 0.227 g 0%
Glutaminsäure 4.377 g 0%
Glycin 0.47 g 0%
Histidin 0.524 g 0%
Isoleucin 0.958 g 0%
Leucin 1.798 g 0%
Lysin 1.376 g 0%
Methionin 0.498 g 0%
Phenylalanin 0.992 g 0%
Prolin 1.959 g 0%
Serin 1.11 g 0%
Threonin 0.776 g 0%
Tryptophan 0.251 g 0%
Tyrosin 0.896 g 0%
Valin 1.203 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 158.92 mg 12%
Kupfer 0.09 mg 10%
Fluorid 0.28 mcg 0%
Eisen  0.91 mg 5%
Magnesium 22.39 mg 5%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 261.85 mg 21%
Kalium 235.93 mg 5%
Selen 31.5 mcg 57%
Natrium 235.32 mg 10%
Zink 1.19 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 128.016 g 0%
Asche 1.637 g 0%