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Superfood Kale Avocado Salad with Raw Olives

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 75g 120kcal
Zitrone 65g 19kcal
Karotten, roh 36g 15kcal
Grünkohl 17g 6kcal
Tomaten 125g 23kcal
Meersalz 1.5g 0kcal
Oliven, reif, aus der Dose (klein-extra groß) 33.75g 39kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Head of Kale
¼ Tsp. Salt
1 Lemon, squeezed
1 Tomato, chopped
½ Carrot, chopped
½ Avocado
¼ C. Black Botija Olives, pitted & chopped
¼ C. Fresh Dulse
Handful of Sprouts
Handful of Goji Berries
Handful of Fresh Herbs
Handful of Raw Cashews
Instruction
Mix and eat.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  353 g | ml
Menge pro Portion  221
926
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  2.5g 12%
Natrium 884mg 38%
Gesamte Kohlenhydrate  24g 9%
Ballaststoffe  11g 38%
Zucker  7.3g
Protein  4.4g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 123mg 9%
Eisen  3.6mg 20%
Kalium 928mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 405.708 mcg 45%
Thiamin [B1] 0.166 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.214 mg 16%
Niacin [B3] 2.678 mg 17%
Pantothensäure [B5] 1.443 mg 29%
Vitamin B6 0.422 mg 25%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 104.03 mcg 0%
Vitamin C 77.381 mg 86%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.232 mg 22%
Vitamin K 97.082 mcg 81%
Betain 0.945 mg 0%
Cholin 29.069 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  23.5 g 9%
Sugars 7.3 g 15%
Ballaststoffe  10.6 g 38%
Carbohydrate 21.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 16.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.196 g 0%
Arginin 0.175 g 0%
Asparaginsäure 0.49 g 0%
Cystein 0.068 g 0%
Glutaminsäure 0.973 g 0%
Glycin 0.159 g 0%
Histidin 0.106 g 0%
Isoleucin 0.153 g 0%
Leucin 0.227 g 0%
Lysin 0.21 g 0%
Methionin 0.052 g 0%
Phenylalanin 0.164 g 0%
Prolin 0.155 g 0%
Serin 0.169 g 0%
Threonin 0.188 g 0%
Tryptophan 0.037 g 0%
Tyrosin 0.095 g 0%
Valin 0.167 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 123.31 mg 9%
Kupfer 0.35 mg 39%
Fluorid 9.28 mcg 0%
Eisen  3.64 mg 20%
Magnesium 53.12 mg 13%
Mangan 0.48 mg 21%
Phosphor 102.38 mg 8%
Kalium 928.1 mg 20%
Selen 1.05 mcg 2%
Natrium 884.21 mg 38%
Zink 0.96 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 304.884 g 0%
Asche 3.818 g 0%