Your Recipe

Vinegar Cream

Zutat  Menge  Kalorien 
Sahne schwere Schlagsahne 120g 408kcal
Knoblauch 2.81g 4kcal
Estragon getrocknet 0.6g 2kcal
Essig Rotwein 5g 1kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 15g 5kcal
Meersalz 0.75g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.69g 2kcal

Recipe Instructions:

1/2 cup heavy cream
1 teaspoon red wine vinegar
1 scallion, dark green part only, finely chopped
1/2 teaspoon garlic, finely grated
1 teaspoon tarragon leaves, finely chopped
1 pinch salt
1 pinch freshly ground black pepper

Whisk the cream until it thickens, then fold in the vinegar. Add the rest of the ingredients and mix until combined. Serve with pancakes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  145 g | ml
Menge pro Portion  421
1762
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 43g 56%
Gesättigte Fettsäuren  28g 138%
Natrium 331mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  6.2g 2%
Ballaststoffe  0.7g 2%
Zucker  3.9g
Protein  4.1g 8%
Vitamin D 1.9mcg 10%
Kalzium 105mg 8%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 197mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 502.146 mcg 56%
Thiamin [B1] 0.04 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.25 mg 19%
Niacin [B3] 0.237 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.632 mg 13%
Vitamin B6 0.102 mg 6%
Cobalamin [B12] 0.192 mcg 0%
Folat [B9] 16.246 mcg 0%
Vitamin C 4.717 mg 5%
Vitamin D 1.92 mcg 10%
Vitamin E 1.196 mg 8%
Vitamin K 36.067 mcg 30%
Betain 0.061 mg 0%
Cholin 21.745 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.2 g 2%
Sugars 3.9 g 8%
Ballaststoffe  0.7 g 2%
Carbohydrate 4.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.129 g 0%
Arginin 0.119 g 0%
Asparaginsäure 0.3 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
Glutaminsäure 0.775 g 0%
Glycin 0.102 g 0%
Histidin 0.088 g 0%
Isoleucin 0.195 g 0%
Leucin 0.313 g 0%
Lysin 0.172 g 0%
Methionin 0.085 g 0%
Phenylalanin 0.173 g 0%
Prolin 0.393 g 0%
Serin 0.133 g 0%
Threonin 0.168 g 0%
Tryptophan 0.084 g 0%
Tyrosin 0.174 g 0%
Valin 0.228 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 105.35 mg 8%
Kupfer 0.05 mg 5%
Fluorid 3.84 mcg 0%
Eisen  0.68 mg 4%
Magnesium 16.13 mg 4%
Mangan 0.22 mg 9%
Phosphor 82.83 mg 7%
Kalium 196.58 mg 4%
Selen 4.15 mcg 8%
Natrium 330.94 mg 14%
Zink 0.41 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 89.226 g 0%
Asche 0.911 g 0%