Your Recipe

Strawberry Basil Sorbet

Zutat  Menge  Kalorien 
Erdbeeren 453.592g 150kcal
Orangensaft 248g 112kcal
Leitungswasser 480g 0kcal
Basilikum frisch 12g 3kcal
Zucker, granuliert 200g 774kcal

Recipe Instructions:

1 pound strawberries, stems removed
1/2 cup lightly packed chopped basil
1 cup granulated sugar
2 cups water
1 cup blood orange (you can substitute orange) juice, pulp optional

Puree strawberries in a food processor or blender until smooth. Set aside.
In a medium saucepan over medium-high heat, bring the water and sugar to a boil until the sugar is dissolved.
Remove the saucepan from heat and whisk in the basil, followed by the strawberry puree and blood orange juice.
Pour ingredients into a freezer safe container and place in the freezer until solid.
Enjoy with a spoon or a pour of sparkling wine!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  1394 g | ml
Menge pro Portion  1038
4343
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 1.9g 2%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 0%
Natrium 29mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  261g 95%
Ballaststoffe  9.8g 35%
Zucker  243g
Protein  5.3g 11%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 137mg 11%
Eisen  2.8mg 16%
Kalium 1234mg 26%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 61.016 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.336 mg 28%
Riboflavin [B2] 0.221 mg 17%
Niacin [B3] 2.851 mg 18%
Pantothensäure [B5] 1.063 mg 21%
Vitamin B6 0.331 mg 19%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 191.422 mcg 0%
Vitamin C 392.872 mg 437%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.511 mg 10%
Vitamin K 60.003 mcg 50%
Betain 0.955 mg 0%
Cholin 42.599 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  260.9 g 95%
Sugars 242.6 g 485%
Ballaststoffe  9.8 g 35%
Carbohydrate 60.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 18.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.203 g 0%
Arginin 0.258 g 0%
Asparaginsäure 0.898 g 0%
Cystein 0.043 g 0%
Glutaminsäure 0.56 g 0%
Glycin 0.155 g 0%
Histidin 0.068 g 0%
Isoleucin 0.105 g 0%
Leucin 0.209 g 0%
Lysin 0.153 g 0%
Methionin 0.021 g 0%
Phenylalanin 0.124 g 0%
Prolin 0.212 g 0%
Serin 0.158 g 0%
Threonin 0.123 g 0%
Tryptophan 0.046 g 0%
Tyrosin 0.119 g 0%
Valin 0.129 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 137.49 mg 11%
Kupfer 0.44 mg 49%
Fluorid 361.72 mcg 0%
Eisen  2.84 mg 16%
Magnesium 98.73 mg 24%
Mangan 1.93 mg 84%
Phosphor 157.74 mg 13%
Kalium 1233.93 mg 26%
Selen 3.3 mcg 6%
Natrium 28.7 mg 1%
Zink 0.92 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 1122.138 g 0%
Asche 3.485 g 0%