Your Recipe

Homemade Tortillas

Zutat  Menge  Kalorien 
Leitungswasser 180g 0kcal
Olivenöl 42g 371kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, angereichert, gebleicht 240g 874kcal
Meersalz 0.75g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon salt
3/4 cup water
3 tablespoons olive oil

Directions
In a large bowl, combine flour and salt. Stir in water and oil. Turn onto a floured surface; knead 10-12 times, adding a little flour or water if needed to achieve a smooth dough. Let rest for 10 minutes.
Divide dough into 8 portions. On a lightly floured surface, roll each portion into a 7-in. circle.
In a greased cast-iron or other heavy skillet, cook tortillas over medium heat until lightly browned, about 1 minute on each side. Serve warm.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  463 g | ml
Menge pro Portion  1245
5209
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 44g 57%
Gesättigte Fettsäuren  6.2g 31%
Natrium 308mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  183g 67%
Ballaststoffe  6.5g 23%
Zucker  0.6g
Protein  25g 49%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 42mg 3%
Eisen  11mg 63%
Kalium 258mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 1.884 mg 157%
Riboflavin [B2] 1.186 mg 91%
Niacin [B3] 14.17 mg 89%
Pantothensäure [B5] 1.051 mg 21%
Vitamin B6 0.106 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 698.4 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 6.192 mg 41%
Vitamin K 26.004 mcg 22%
Betain 168.762 mg 0%
Cholin 25.086 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  183.1 g 67%
Sugars 0.6 g 1%
Ballaststoffe  6.5 g 23%
Carbohydrate 0 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 182.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.797 g 0%
Arginin 1.001 g 0%
Asparaginsäure 1.044 g 0%
Cystein 0.526 g 0%
Glutaminsäure 8.35 g 0%
Glycin 0.89 g 0%
Histidin 0.552 g 0%
Isoleucin 0.857 g 0%
Leucin 1.704 g 0%
Lysin 0.547 g 0%
Methionin 0.439 g 0%
Phenylalanin 1.248 g 0%
Prolin 2.875 g 0%
Serin 1.238 g 0%
Threonin 0.674 g 0%
Tryptophan 0.305 g 0%
Tyrosin 0.749 g 0%
Valin 0.996 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 41.9 mg 3%
Kupfer 0.35 mg 39%
Fluorid 128.16 mcg 0%
Eisen  11.37 mg 63%
Magnesium 55.17 mg 13%
Mangan 1.64 mg 71%
Phosphor 259.21 mg 21%
Kalium 257.89 mg 5%
Selen 81.36 mcg 148%
Natrium 307.59 mg 13%
Zink 1.7 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 208.38 g 0%
Asche 1.308 g 0%