Your Recipe

Cheese Tortellini with Tomatoes & Basil

Zutat  Menge  Kalorien 
Basilikum frisch 21g 5kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Kirschtomaten, roh 682g 123kcal
Salz, koscher 3g 0kcal
Tortellini, Nudeln mit Käsefüllung, frisch gekühlt 453.592g 1393kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
2 pints cherry tomatoes
⅓ cup extra-virgin olive oil
½ teaspoon kosher salt
¼ teaspoon cracked black pepper
1 pound refrigerated cheese tortellini
1 cup fresh basil leaves, thinly sliced

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Preheat oven to 425°F. Put a large pot of water on to boil.

Step 2
Place tomatoes in a shallow baking dish or pan. Add oil, salt and pepper and toss to combine. Roast for 25 minutes. Reduce oven temperature to 200° and continue cooking until the tomatoes are soft and juicy, about 15 minutes.

Step 3
Meanwhile, cook tortellini according to package directions. Drain.

Step 4
Add the roasted tomatoes to the drained tortellini and toss. Top with basil.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  290 g | ml
Menge pro Portion  380
1592
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.6g 11%
Gesättigte Fettsäuren  4.1g 21%
Natrium 764mg 33%
Gesamte Kohlenhydrate  60g 22%
Ballaststoffe  4.3g 15%
Zucker  5.6g
Protein  17g 34%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 199mg 15%
Eisen  2.3mg 13%
Kalium 522mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 128.6 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.42 mg 35%
Riboflavin [B2] 0.388 mg 30%
Niacin [B3] 4.119 mg 26%
Pantothensäure [B5] 0.165 mg 3%
Vitamin B6 0.194 mg 11%
Cobalamin [B12] 0.181 mcg 0%
Folat [B9] 161.845 mcg 0%
Vitamin C 24.304 mg 27%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.146 mg 8%
Vitamin K 36.956 mcg 31%
Betain 0.204 mg 0%
Cholin 18.162 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  60.2 g 22%
Sugars 5.6 g 11%
Ballaststoffe  4.3 g 15%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 54.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.054 g 0%
Arginin 0.042 g 0%
Asparaginsäure 0.248 g 0%
Cystein 0.017 g 0%
Glutaminsäure 0.751 g 0%
Glycin 0.039 g 0%
Histidin 0.027 g 0%
Isoleucin 0.037 g 0%
Leucin 0.054 g 0%
Lysin 0.052 g 0%
Methionin 0.012 g 0%
Phenylalanin 0.054 g 0%
Prolin 0.033 g 0%
Serin 0.05 g 0%
Threonin 0.052 g 0%
Tryptophan 0.012 g 0%
Tyrosin 0.029 g 0%
Valin 0.038 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 199.34 mg 15%
Kupfer 0.22 mg 24%
Fluorid 3.97 mcg 0%
Eisen  2.34 mg 13%
Magnesium 46.17 mg 11%
Mangan 0.27 mg 12%
Phosphor 284.49 mg 23%
Kalium 522.41 mg 11%
Selen 27.12 mcg 49%
Natrium 764.16 mg 33%
Zink 1.49 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 200.562 g 0%
Asche 2.944 g 0%