Your Recipe

Cardamom Hot Chocolate

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 4.7g 34kcal
Milch 3,7% Milchfett 244g 156kcal
Dunkle Schokolade 70-85 % Kakao 20g 120kcal
Kardamom 0.75g 2kcal
Vanilleextrakt 2.1g 6kcal

Recipe Instructions:

1 cup milk
3 green cardamom pods, crushed with the back of a knife
1 teaspoon unsalted butter
2 tablespoons dark chocolate, chopped
1/2 teaspoon vanilla

In a small saucepan, heat milk and cardamom pods over medium-low heat. Let simmer for 10 minutes.
Heat butter and chocolate in another saucepan over medium-low heat. Stir until smooth.
Whisking constantly, add hot milk in a steady stream. Remove from heat and remove cardamom pods. Stir in vanilla and serve immediately.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  272 g | ml
Menge pro Portion  318
1330
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 21g 27%
Gesättigte Fettsäuren  14g 71%
Natrium 124mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  21g 8%
Ballaststoffe  2.4g 9%
Zucker  5g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 309mg 24%
Eisen  2.6mg 15%
Kalium 524mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 113.068 mcg 13%
Thiamin [B1] 0.101 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.413 mg 32%
Niacin [B3] 0.435 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.853 mg 17%
Vitamin B6 0.112 mg 7%
Cobalamin [B12] 0.942 mcg 0%
Folat [B9] 12.341 mcg 0%
Vitamin C 3.818 mg 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.227 mg 2%
Vitamin K 1.789 mcg 1%
Betain 0 mg 0%
Cholin 0.884 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  21.3 g 8%
Sugars 5 g 10%
Ballaststoffe  2.4 g 9%
Carbohydrate 21 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 16.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.277 g 0%
Arginin 0.292 g 0%
Asparaginsäure 0.611 g 0%
Cystein 0.074 g 0%
Glutaminsäure 1.685 g 0%
Glycin 0.169 g 0%
Histidin 0.218 g 0%
Isoleucin 0.486 g 0%
Leucin 0.787 g 0%
Lysin 0.638 g 0%
Methionin 0.201 g 0%
Phenylalanin 0.387 g 0%
Prolin 0.78 g 0%
Serin 0.436 g 0%
Threonin 0.363 g 0%
Tryptophan 0.113 g 0%
Tyrosin 0.387 g 0%
Valin 0.539 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 309.19 mg 24%
Kupfer 0.38 mg 43%
Fluorid 0.13 mcg 0%
Eisen  2.61 mg 15%
Magnesium 79.38 mg 19%
Mangan 0.61 mg 27%
Phosphor 291.11 mg 23%
Kalium 524.07 mg 11%
Selen 6.29 mcg 11%
Natrium 124.4 mg 5%
Zink 1.65 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 216.17 g 0%
Asche 2.274 g 0%