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Strawberry Spinach Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Erdbeeren 422g 139kcal
Zwiebeln 10g 4kcal
Spinat, roh 283.5g 65kcal
Sesamkörner 18g 103kcal
Weißer Zucker 100g 385kcal
Olivenöl 112g 990kcal
Paprika 0.575g 2kcal
Mohn 8.8g 46kcal
Essig destilliert 59.5g 11kcal
Sosse, Worcestershire 1.275g 1kcal
Mandeln, blanchiert 36.25g 214kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Dressing:

½ cup white sugar

½ cup olive oil

¼ cup distilled white vinegar

2 tablespoons sesame seeds

1 tablespoon poppy seeds

1 tablespoon minced onion

¼ teaspoon paprika

¼ teaspoon Worcestershire sauce

Salad:

1 quart strawberries - cleaned, hulled and sliced

10 ounces fresh spinach - rinsed, dried and torn into bite-size pieces

¼ cup almonds, blanched and slivered

Directions
Make dressing: Whisk together sugar, oil, vinegar, sesame seeds, poppy seeds, onion, paprika, and Worcestershire in a medium bowl. Cover and chill for 1 hour.

Make salad: Combine strawberries, spinach, and almonds in a large bowl.

Pour dressing over salad; toss to coat. Refrigerate for 10 to 15 minutes before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  263 g | ml
Menge pro Portion  490
2050
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 37g 47%
Gesättigte Fettsäuren  4.7g 23%
Natrium 65mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  39g 14%
Ballaststoffe  5.6g 20%
Zucker  31g
Protein  6g 12%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 187mg 14%
Eisen  3.7mg 21%
Kalium 665mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 337.015 mcg 37%
Thiamin [B1] 0.154 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.243 mg 19%
Niacin [B3] 1.48 mg 9%
Pantothensäure [B5] 0.222 mg 4%
Vitamin B6 0.245 mg 14%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 173.998 mcg 0%
Vitamin C 82.2 mg 91%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 8.026 mg 54%
Vitamin K 361.632 mcg 301%
Betain 72.989 mg 0%
Cholin 26.079 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  39.3 g 14%
Sugars 31 g 62%
Ballaststoffe  5.6 g 20%
Carbohydrate 37.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.288 g 0%
Arginin 0.534 g 0%
Asparaginsäure 0.709 g 0%
Cystein 0.08 g 0%
Glutaminsäure 1.101 g 0%
Glycin 0.334 g 0%
Histidin 0.147 g 0%
Isoleucin 0.238 g 0%
Leucin 0.42 g 0%
Lysin 0.254 g 0%
Methionin 0.095 g 0%
Phenylalanin 0.277 g 0%
Prolin 0.289 g 0%
Serin 0.258 g 0%
Threonin 0.219 g 0%
Tryptophan 0.076 g 0%
Tyrosin 0.198 g 0%
Valin 0.277 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 186.61 mg 14%
Kupfer 0.46 mg 52%
Fluorid 4.67 mcg 0%
Eisen  3.75 mg 21%
Magnesium 118.12 mg 28%
Mangan 1.48 mg 64%
Phosphor 153.05 mg 12%
Kalium 665.11 mg 14%
Selen 3.51 mcg 6%
Natrium 65.28 mg 3%
Zink 1.33 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 177.8 g 0%
Asche 2.275 g 0%