Your Recipe

Raspberry Chicken Lettuce Wraps

Zutat  Menge  Kalorien 
Himbeeren 118.29g 62kcal
Kopfsalat, roh 473.18g 66kcal
Masthähnchen, roh, nur Fleisch, Brust ohne Knochen 348g 418kcal
Olivenöl 14.79g 131kcal
Essig Balsamico 7.39g 7kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 14.79g 5kcal
Senf, zubereitet, gelb 2.46g 1kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
29.57ml raspberry preserves
14.79ml olive oil
7.39ml white wine vinegar
2.46ml Dijon mustard
salt & fresh ground pepper
14.79ml minced scallions
118.29ml fresh raspberry
2 cooked chicken breast halves, cut into 1-inch pieces
473.18ml chopped bibb lettuce (or butter lettuce)
DIRECTIONS
In a medium-size bowl, whisk together raspberry preserves, oil, vinegar, Dijon mustard and salt and pepper.
Add scallions and raspberries to vinaigrette. Add diced chicken and toss to combine with vinaigrette.
Arrange lettuce on individual plates. Spoon chicken mixture over lettuce just before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  245 g | ml
Menge pro Portion  172
720
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.4g 8%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 70mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  7.6g 3%
Ballaststoffe  3.5g 12%
Zucker  3.3g
Protein  21g 43%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 47mg 4%
Eisen  1.4mg 8%
Kalium 547mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 244.525 mcg 27%
Thiamin [B1] 0.161 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.231 mg 18%
Niacin [B3] 8.846 mg 55%
Pantothensäure [B5] 1.402 mg 28%
Vitamin B6 0.803 mg 47%
Cobalamin [B12] 0.183 mcg 0%
Folat [B9] 56.67 mcg 0%
Vitamin C 15.543 mg 17%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.536 mg 10%
Vitamin K 108.461 mcg 90%
Betain 6.332 mg 0%
Cholin 87.49 mg 16%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.6 g 3%
Sugars 3.3 g 7%
Ballaststoffe  3.5 g 12%
Carbohydrate 7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.213 g 0%
Arginin 1.414 g 0%
Asparaginsäure 2.018 g 0%
Cystein 0.225 g 0%
Glutaminsäure 3.133 g 0%
Glycin 0.939 g 0%
Histidin 0.758 g 0%
Isoleucin 1.064 g 0%
Leucin 1.718 g 0%
Lysin 1.986 g 0%
Methionin 0.529 g 0%
Phenylalanin 0.858 g 0%
Prolin 0.685 g 0%
Serin 0.797 g 0%
Threonin 0.951 g 0%
Tryptophan 0.258 g 0%
Tyrosin 0.745 g 0%
Valin 1.101 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 47.27 mg 4%
Kupfer 0.1 mg 11%
Fluorid 0.01 mcg 0%
Eisen  1.38 mg 8%
Magnesium 43.95 mg 10%
Mangan 0.22 mg 10%
Phosphor 224.66 mg 18%
Kalium 547.22 mg 12%
Selen 20.6 mcg 37%
Natrium 69.8 mg 3%
Zink 0.92 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 207.647 g 0%
Asche 1.177 g 0%