Your Recipe

Simple Lemon Parsley Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 14.4g 3kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale, rot 1360.78g 953kcal
Butter ohne Salz 120g 860kcal
frische Petersilie 11.52g 4kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 pounds small new red potatoes, quartered
1/2 cup butter, melted
3 tablespoons lemon juice
3 tablespoons minced fresh parsley
Directions
Cook potatoes in boiling salted water until tender, about 15 minutes; drain. Combine butter, lemon juice and parsley; pour over the potatoes and stir gently to coat.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  126 g | ml
Menge pro Portion  152
635
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.3g 11%
Gesättigte Fettsäuren  8.2g 41%
Natrium 22mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  18g 7%
Ballaststoffe  2g 7%
Zucker  1.5g
Protein  7.2g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 15mg 1%
Eisen  0.9mg 5%
Kalium 525mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 72.442 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.093 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.04 mg 3%
Niacin [B3] 1.321 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.333 mg 7%
Vitamin B6 0.194 mg 11%
Cobalamin [B12] 0.017 mcg 0%
Folat [B9] 22.411 mcg 0%
Vitamin C 11.493 mg 13%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.252 mg 2%
Vitamin K 19.733 mcg 16%
Betain 0.227 mg 0%
Cholin 20.661 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  18.2 g 7%
Sugars 1.5 g 3%
Ballaststoffe  2 g 7%
Carbohydrate 18.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 16.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.071 g 0%
Arginin 0.11 g 0%
Asparaginsäure 0.51 g 0%
Cystein 0.026 g 0%
Glutaminsäure 0.386 g 0%
Glycin 0.062 g 0%
Histidin 0.039 g 0%
Isoleucin 0.075 g 0%
Leucin 0.112 g 0%
Lysin 0.12 g 0%
Methionin 0.035 g 0%
Phenylalanin 0.091 g 0%
Prolin 0.076 g 0%
Serin 0.084 g 0%
Threonin 0.075 g 0%
Tryptophan 0.023 g 0%
Tyrosin 0.055 g 0%
Valin 0.115 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 15.14 mg 1%
Kupfer 0.15 mg 17%
Fluorid 0.28 mcg 0%
Eisen  0.89 mg 5%
Magnesium 25.7 mg 6%
Mangan 0.16 mg 7%
Phosphor 72.23 mg 6%
Kalium 524.92 mg 11%
Selen 0.67 mcg 1%
Natrium 22.06 mg 1%
Zink 0.39 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 95.374 g 0%
Asche 1.28 g 0%