Your Recipe

Strawberry Spinach Salad with Candied Pecans

Zutat  Menge  Kalorien 
Erdbeeren 216g 71kcal
Spinat, roh 170.1g 39kcal
Pekannüsse 99g 683kcal
Butter ohne Salz 28.4g 204kcal
Brauner Zucker 25g 95kcal
Käse, Ziege, weicher Typ 56.75g 150kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tbsp butter
99 g pecan
2 tbsp brown sugar
170.1 g spinach leaves
216 g strawberries, stems removed
56.75 g goat cheese, or feta cheese if desired
balsamic vinaigrette, I used Litehouse dressing for this salad
Instructions
Melt the butter in a small skillet over medium heat. Toss in the pecans and brown sugar, stirring to coat. Cook over medium heat until the sugar begins to caramelize (about 3 minutes). Spread out pecans on a wax paper lined baking sheet to cool.
In your salad bowl layer the spinach leaves, strawberries, goat cheese and pecans. Don't pour dressing on salad until ready to serve. Enjoy!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  99 g | ml
Menge pro Portion  207
866
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 18g 23%
Gesättigte Fettsäuren  6.3g 31%
Natrium 68mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  10g 4%
Ballaststoffe  2.9g 10%
Zucker  6.6g
Protein  6.7g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 63mg 5%
Eisen  1.5mg 9%
Kalium 290mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 193.433 mcg 21%
Thiamin [B1] 0.147 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.125 mg 10%
Niacin [B3] 0.585 mg 4%
Pantothensäure [B5] 0.277 mg 6%
Vitamin B6 0.131 mg 8%
Cobalamin [B12] 0.026 mcg 0%
Folat [B9] 68.588 mcg 0%
Vitamin C 29.316 mg 33%
Vitamin D 0.038 mcg 0%
Vitamin E 1.038 mg 7%
Vitamin K 138.802 mcg 116%
Betain 29.279 mg 0%
Cholin 16.648 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  10.2 g 4%
Sugars 6.6 g 13%
Ballaststoffe  2.9 g 10%
Carbohydrate 10.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.149 g 0%
Arginin 0.304 g 0%
Asparaginsäure 0.365 g 0%
Cystein 0.045 g 0%
Glutaminsäure 0.769 g 0%
Glycin 0.143 g 0%
Histidin 0.115 g 0%
Isoleucin 0.178 g 0%
Leucin 0.329 g 0%
Lysin 0.235 g 0%
Methionin 0.094 g 0%
Phenylalanin 0.185 g 0%
Prolin 0.315 g 0%
Serin 0.186 g 0%
Threonin 0.159 g 0%
Tryptophan 0.048 g 0%
Tyrosin 0.144 g 0%
Valin 0.243 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 63.21 mg 5%
Kupfer 0.32 mg 36%
Fluorid 3.37 mcg 0%
Eisen  1.54 mg 9%
Magnesium 49.02 mg 12%
Mangan 1.15 mg 50%
Phosphor 93.75 mg 8%
Kalium 290.42 mg 6%
Selen 1.42 mcg 3%
Natrium 67.86 mg 3%
Zink 1.04 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 65.684 g 0%
Asche 1.05 g 0%