Your Recipe

Seitan Stir Fry

Zutat  Menge  Kalorien 
Ahornsirupe 13.33g 35kcal
Speisestärke 5.08g 19kcal
Öl, Sesam, Salat oder zum Kochen 28g 248kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu), natriumarm 30g 17kcal

Recipe Instructions:

2 tablespoons soy sauce or liquid aminos

1 tablespoon rice wine vinegar

2 teaspoons sesame oil

2 teaspoons maple syrup

2 teaspoons corn starch

Mix in the sauce and the seitan—and cook until heated through.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  76 g | ml
Menge pro Portion  319
1333
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 28g 36%
Gesättigte Fettsäuren  4g 20%
Natrium 1081mg 47%
Gesamte Kohlenhydrate  15g 6%
Ballaststoffe  0.3g 1%
Zucker  8.1g
Protein  2.7g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 23mg 2%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 134mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.021 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.241 mg 19%
Niacin [B3] 0.353 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.132 mg 3%
Vitamin B6 0.048 mg 3%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 13.2 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.515 mg 3%
Vitamin K 3.808 mcg 3%
Betain 11.58 mg 0%
Cholin 9.53 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.2 g 6%
Sugars 8.1 g 16%
Ballaststoffe  0.3 g 1%
Carbohydrate 8.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.195 g 0%
Arginin 0.149 g 0%
Asparaginsäure 0.138 g 0%
Cystein 0 g 0%
Glutaminsäure 0.507 g 0%
Glycin 0.099 g 0%
Histidin 0.051 g 0%
Isoleucin 0.123 g 0%
Leucin 0.18 g 0%
Lysin 0.102 g 0%
Methionin 0.028 g 0%
Phenylalanin 0.102 g 0%
Prolin 0.18 g 0%
Serin 0.144 g 0%
Threonin 0.114 g 0%
Tryptophan 0 g 0%
Tyrosin 0.027 g 0%
Valin 0.131 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 22.7 mg 2%
Kupfer 0.02 mg 2%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.44 mg 2%
Magnesium 23.65 mg 6%
Mangan 0.69 mg 30%
Phosphor 50.73 mg 4%
Kalium 134.01 mg 3%
Selen 0.37 mcg 1%
Natrium 1081.46 mg 47%
Zink 0.44 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 27.272 g 0%
Asche 3.043 g 0%