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Rösti

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 900g 693kcal
Pflanzenöl 30g 266kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

4 large potatoes (about 900 g), peeled
Salt and pepper to taste
2 tablespoons butter or vegetable oil (30 ml)
Instructions:
1. Grate potatoes using a box grater or food processor.
2. Place grated potatoes in a clean kitchen towel and squeeze out excess moisture.
3. Season grated potatoes with salt and pepper.
4. Heat butter or oil in a large skillet over medium heat.
5. Spread grated potatoes evenly in the skillet, pressing down gently with a spatula.
6. Cook for 8-10 minutes on each side, or until golden brown and crispy.
7. Serve hot as a side dish or breakfast item.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  233 g | ml
Menge pro Portion  240
1003
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.7g 10%
Gesättigte Fettsäuren  1.1g 5%
Natrium 14mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  39g 14%
Ballaststoffe  4.7g 17%
Zucker  1.8g
Protein  4.7g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 956mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.182 mg 15%
Riboflavin [B2] 0.072 mg 6%
Niacin [B3] 2.387 mg 15%
Pantothensäure [B5] 0.664 mg 13%
Vitamin B6 0.671 mg 39%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 33.75 mcg 0%
Vitamin C 44.325 mg 49%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.9 mg 6%
Vitamin K 13.343 mcg 11%
Betain 0.45 mg 0%
Cholin 27.24 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  39.4 g 14%
Sugars 1.8 g 4%
Ballaststoffe  4.7 g 17%
Carbohydrate 39.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 37.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.142 g 0%
Arginin 0.227 g 0%
Asparaginsäure 1.08 g 0%
Cystein 0.054 g 0%
Glutaminsäure 0.79 g 0%
Glycin 0.128 g 0%
Histidin 0.079 g 0%
Isoleucin 0.149 g 0%
Leucin 0.221 g 0%
Lysin 0.241 g 0%
Methionin 0.072 g 0%
Phenylalanin 0.182 g 0%
Prolin 0.142 g 0%
Serin 0.167 g 0%
Threonin 0.151 g 0%
Tryptophan 0.047 g 0%
Tyrosin 0.108 g 0%
Valin 0.232 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 27 mg 2%
Kupfer 0.25 mg 28%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.83 mg 10%
Magnesium 51.75 mg 12%
Mangan 0.34 mg 15%
Phosphor 128.25 mg 10%
Kalium 956.25 mg 20%
Selen 0.9 mcg 2%
Natrium 13.5 mg 1%
Zink 0.68 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 178.313 g 0%
Asche 2.498 g 0%