Your Recipe

Brussels Sprouts with Garlic & Goat Cheese

Zutat  Menge  Kalorien 
Rosenkohl, roh 907.2g 390kcal
Knoblauch 24g 36kcal
Speisesalz 5.6g 0kcal
Olivenöl 56g 495kcal
Schwarzer Pfeffer 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 pounds Brussels sprouts, trimmed and halved
1/4 cup olive oil
8 garlic cloves, minced
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1 package (5.3 ounces) fresh goat cheese, crumbled
Directions
Preheat oven to 425°. Toss first five ingredients; spread in a greased 15x10x1-in. pan. Roast until tender, 20-25 minutes, stirring occasionally. Transfer to a bowl; toss with cheese.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  62 g | ml
Menge pro Portion  58
242
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.7g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 150mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  5.6g 2%
Ballaststoffe  2.2g 8%
Zucker  1.3g
Protein  2.1g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  0.8mg 5%
Kalium 228mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 21.565 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.053 mg 4%
Niacin [B3] 0.434 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.185 mg 4%
Vitamin B6 0.143 mg 8%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 34.644 mcg 0%
Vitamin C 48.663 mg 54%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.005 mg 7%
Vitamin K 102.609 mcg 86%
Betain 0.463 mg 0%
Cholin 11.196 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  5.6 g 2%
Sugars 1.3 g 3%
Ballaststoffe  2.2 g 8%
Carbohydrate 5.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.002 g 0%
Arginin 0.125 g 0%
Asparaginsäure 0.008 g 0%
Cystein 0.014 g 0%
Glutaminsäure 0.013 g 0%
Glycin 0.003 g 0%
Histidin 0.045 g 0%
Isoleucin 0.078 g 0%
Leucin 0.092 g 0%
Lysin 0.092 g 0%
Methionin 0.019 g 0%
Phenylalanin 0.059 g 0%
Prolin 0.003 g 0%
Serin 0.003 g 0%
Threonin 0.071 g 0%
Tryptophan 0.022 g 0%
Tyrosin 0.002 g 0%
Valin 0.093 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 26.97 mg 2%
Kupfer 0.05 mg 5%
Fluorid 0.03 mcg 0%
Eisen  0.85 mg 5%
Magnesium 13.54 mg 3%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 41.53 mg 3%
Kalium 227.6 mg 5%
Selen 1.12 mcg 2%
Natrium 150.17 mg 7%
Zink 0.26 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 49.651 g 0%
Asche 1.152 g 0%