Your Recipe

Miso Roasted Cauliflower

Zutat  Menge  Kalorien 
Blumenkohl 600g 150kcal
Knoblauch 14g 21kcal
Olivenöl 21g 186kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 1/2 tablespoons olive oil
1 1/2 tablespoons white miso
1 garlic clove, grated
6 cups cauliflower florets
Cooking spray

How to Make It
Step 1
Place a jelly-roll pan in oven. Preheat oven to 450°F (leave pan in oven). Combine olive oil, miso, and garlic. Massage mixture evenly onto cauliflower florets. Remove pan from oven; coat pan with cooking spray. Add cauliflower to pan. Bake until crisp-tender, about 20 minutes, stirring after 10 minutes.

Step 2
Remove pan from oven; coat pan with cooking spray. Add cauliflower to pan. Bake until crisp-tender, about 20 minutes, stirring after 10 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  159 g | ml
Menge pro Portion  89
373
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.7g 7%
Gesättigte Fettsäuren  0.8g 4%
Natrium 46mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  9.1g 3%
Ballaststoffe  3.7g 13%
Zucker  2.9g
Protein  3.1g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 39mg 3%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 463mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.094 mg 7%
Niacin [B3] 0.785 mg 5%
Pantothensäure [B5] 1.021 mg 20%
Vitamin B6 0.319 mg 19%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 85.605 mcg 0%
Vitamin C 73.392 mg 82%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.879 mg 6%
Vitamin K 26.47 mcg 22%
Betain 0.005 mg 0%
Cholin 0.828 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  9.1 g 3%
Sugars 2.9 g 6%
Ballaststoffe  3.7 g 13%
Carbohydrate 9.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 6.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.179 g 0%
Arginin 0.151 g 0%
Asparaginsäure 0.283 g 0%
Cystein 0.032 g 0%
Glutaminsäure 0.414 g 0%
Glycin 0.114 g 0%
Histidin 0.088 g 0%
Isoleucin 0.114 g 0%
Leucin 0.17 g 0%
Lysin 0.335 g 0%
Methionin 0.033 g 0%
Phenylalanin 0.104 g 0%
Prolin 0.11 g 0%
Serin 0.136 g 0%
Threonin 0.119 g 0%
Tryptophan 0.032 g 0%
Tyrosin 0.079 g 0%
Valin 0.198 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 39.39 mg 3%
Kupfer 0.07 mg 8%
Fluorid 1.5 mcg 0%
Eisen  0.72 mg 4%
Magnesium 23.38 mg 6%
Mangan 0.29 mg 13%
Phosphor 71.36 mg 6%
Kalium 462.59 mg 10%
Selen 1.4 mcg 3%
Natrium 45.7 mg 2%
Zink 0.45 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 140.156 g 0%
Asche 1.193 g 0%