Your Recipe

Fried Rice

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 176g 252kcal
Reis weiß kurzkörnig gekocht 585g 761kcal

Recipe Instructions:

Ingredients needed (serves 3):
3 cups of leftover/overnight rice (best if refrigerated)
4 eggs, beaten
4 green onions, chopped
Optional add-ons: any sort of veggies or meat of your choice!
Steps:
Line large nonstick pan with oil and heat over medium-high heat.
Add beaten eggs and let to set until bottom is cooked but top still runny.
Add rice to pan and separate chunks with spatula.
Stir to coat rice with egg.
Sprinkle salt and soy sauce (optional).
Add in green onions.
Keep cooking and stirring occasionally until rice is slightly golden and crispy.
Serve warm!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  254 g | ml
Menge pro Portion  337
1412
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.9g 8%
Gesättigte Fettsäuren  1.9g 10%
Natrium 83mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  56g 21%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  0.2g
Protein  12g 24%
Vitamin D 1.2mcg 6%
Kalzium 35mg 3%
Eisen  3.9mg 22%
Kalium 132mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 93.867 mcg 10%
Thiamin [B1] 0.343 mg 29%
Riboflavin [B2] 0.299 mg 23%
Niacin [B3] 2.955 mg 18%
Pantothensäure [B5] 1.674 mg 33%
Vitamin B6 0.215 mg 13%
Cobalamin [B12] 0.522 mcg 0%
Folat [B9] 220.623 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 1.173 mcg 6%
Vitamin E 0.616 mg 4%
Vitamin K 0.235 mcg 0%
Betain 0.176 mg 0%
Cholin 172.48 mg 31%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  56.4 g 21%
Sugars 0.2 g 0%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 56.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 56.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.698 g 0%
Arginin 0.865 g 0%
Asparaginsäure 1.213 g 0%
Cystein 0.253 g 0%
Glutaminsäure 1.878 g 0%
Glycin 0.464 g 0%
Histidin 0.29 g 0%
Isoleucin 0.593 g 0%
Leucin 1.017 g 0%
Lysin 0.701 g 0%
Methionin 0.332 g 0%
Phenylalanin 0.645 g 0%
Prolin 0.517 g 0%
Serin 0.811 g 0%
Threonin 0.49 g 0%
Tryptophan 0.151 g 0%
Tyrosin 0.447 g 0%
Valin 0.784 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 34.8 mg 3%
Kupfer 0.18 mg 20%
Fluorid 0.65 mcg 0%
Eisen  3.87 mg 22%
Magnesium 22.64 mg 5%
Mangan 0.71 mg 31%
Phosphor 180.51 mg 14%
Kalium 131.66 mg 3%
Selen 32.64 mcg 59%
Natrium 83.31 mg 4%
Zink 1.54 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 178.308 g 0%
Asche 1.012 g 0%