Your Recipe

Royal Potato Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1500g 1155kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 34g 11kcal
Saure Sahne 180g 356kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1.5kg chat potatoes halved, rinsed
¾ cup sour cream
3 tablespoons sweet chilli sauce
2 spring onions chopped
Instructions
In a large saucepan of salted water, boil potatoes for roughly 10 minutes or until just cooked.
Drain and refrigerate for 1 hour, or in the freezer for 10 minutes.
Once potatoes are cooled, place in a serving bowl and scatter over three-quarters of the spring onions.
In a separate bowl, combine the sour cream and sweet chilli sauce.
Pour over the potato and gently toss to coat.
Serve garnished with remaining spring onions.
Recipe Notes
Much of the goodness, like many vegetables, is found in the skin. So don’t peel – just wash.
Optional: Mix through all the spring onions and serve scattered with 1 tbsp. toasted sesame seeds and ¼ cup fresh coriander sprigs.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  171 g | ml
Menge pro Portion  152
637
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.6g 5%
Gesättigte Fettsäuren  1.9g 9%
Natrium 15mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  27g 10%
Ballaststoffe  3.2g 12%
Zucker  1.9g
Protein  3.7g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 39mg 3%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 669mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 24.02 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.127 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.081 mg 6%
Niacin [B3] 1.626 mg 10%
Pantothensäure [B5] 0.53 mg 11%
Vitamin B6 0.456 mg 27%
Cobalamin [B12] 0.038 mcg 0%
Folat [B9] 25.756 mcg 0%
Vitamin C 30.351 mg 34%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.102 mg 1%
Vitamin K 11.388 mcg 9%
Betain 0.408 mg 0%
Cholin 21.8 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  27.3 g 10%
Sugars 1.9 g 4%
Ballaststoffe  3.2 g 12%
Carbohydrate 26.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 25.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.118 g 0%
Arginin 0.177 g 0%
Asparaginsäure 0.773 g 0%
Cystein 0.041 g 0%
Glutaminsäure 0.66 g 0%
Glycin 0.102 g 0%
Histidin 0.07 g 0%
Isoleucin 0.131 g 0%
Leucin 0.209 g 0%
Lysin 0.213 g 0%
Methionin 0.063 g 0%
Phenylalanin 0.152 g 0%
Prolin 0.154 g 0%
Serin 0.148 g 0%
Threonin 0.129 g 0%
Tryptophan 0.04 g 0%
Tyrosin 0.101 g 0%
Valin 0.192 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 38.63 mg 3%
Kupfer 0.17 mg 19%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.28 mg 7%
Magnesium 36.98 mg 9%
Mangan 0.24 mg 10%
Phosphor 100.44 mg 8%
Kalium 669.38 mg 14%
Selen 1.29 mcg 2%
Natrium 15.12 mg 1%
Zink 0.52 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 135.086 g 0%
Asche 1.784 g 0%