Your Recipe
Eggplant Steak
Nährwertangaben | |
Portionsgröße | 468 g | ml |
Menge pro Portion |
644 2695 |
kcal kilojoules |
|
% Täglicher Wert * | |
Gesamtfett 61g | 78% |
Gesättigte Fettsäuren 8.4g | 42% |
Natrium 11mg | 0% |
Gesamte Kohlenhydrate 27g | 10% |
Ballaststoffe 13g | 46% |
Zucker 14g | |
Protein 4.5g | 9% |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalzium 76mg | 6% |
Eisen 2mg | 11% |
Kalium 963mg | 20% |
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
Vitamin | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Vitamin A | 5.53 mcg | 1% |
Thiamin [B1] | 0.171 mg | 14% |
Riboflavin [B2] | 0.164 mg | 13% |
Niacin [B3] | 2.722 mg | 17% |
Pantothensäure [B5] | 1.176 mg | 24% |
Vitamin B6 | 0.429 mg | 25% |
Cobalamin [B12] | 0 mcg | 0% |
Folat [B9] | 92.446 mcg | 0% |
Vitamin C | 10.713 mg | 12% |
Vitamin D | 0 mcg | 0% |
Vitamin E | 10.174 mg | 68% |
Vitamin K | 61.413 mcg | 51% |
Betain | 0.236 mg | 0% |
Cholin | 29.753 mg | 5% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Gesamte Kohlenhydrate | 26.7 g | 10% |
Sugars | 14.3 g | 29% |
Ballaststoffe | 12.9 g | 46% |
Carbohydrate | 26.7 g | 0% |
Netto-Kohlenhydrate | 12.5g |
Aminosäuren | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Alanin | 0.221 g | 0% |
Arginin | 0.274 g | 0% |
Asparaginsäure | 0.704 g | 0% |
Cystein | 0.03 g | 0% |
Glutaminsäure | 0.81 g | 0% |
Glycin | 0.185 g | 0% |
Histidin | 0.101 g | 0% |
Isoleucin | 0.201 g | 0% |
Leucin | 0.289 g | 0% |
Lysin | 0.213 g | 0% |
Methionin | 0.051 g | 0% |
Phenylalanin | 0.191 g | 0% |
Prolin | 0.209 g | 0% |
Serin | 0.185 g | 0% |
Threonin | 0.163 g | 0% |
Tryptophan | 0.044 g | 0% |
Tyrosin | 0.118 g | 0% |
Valin | 0.24 g | 0% |
Mineralien | ||
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Nährstoff | Menge | DV |
Kalzium | 76.21 mg | 6% |
Kupfer | 0.35 mg | 39% |
Fluorid | 0 mcg | 0% |
Eisen | 2.02 mg | 11% |
Magnesium | 62.36 mg | 15% |
Mangan | 1.12 mg | 49% |
Phosphor | 107.84 mg | 9% |
Kalium | 963.34 mg | 20% |
Selen | 2.13 mcg | 4% |
Natrium | 10.67 mg | 0% |
Zink | 0.76 mg | 7% |
andere | ||
---|---|---|
Nährstoff | Menge | DV |
Wasser | 372.895 g | 0% |
Asche | 2.872 g | 0% |