Your Recipe

Crab & avocado tostadas

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 150g 240kcal
Limette 130g 39kcal
Krabbe, blau 170g 148kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 30g 10kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 197g 87kcal
Paprika, scharfer Chili, rot, roh 45g 18kcal
Tortillas, fertig zum Backen oder Braten, Mais, ohne Salzzusatz 56g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 small red onion, sliced into thin rings
juice 2 limes, plus wedges to serve
pinch of caster sugar
170g can white crabmeat in brine, drained
2 spring onions, finely sliced
1 red chilli, deseeded and chopped
1 really ripe avocado, peeled, stoned and chopped
1 small garlic clove, crushed
2 corn tortillas
handful mixed salad leaves
Method
STEP 1
Put the onion in a bowl and cover with half the lime juice and a good pinch each of sugar and salt. Leave to soften while you get everything else ready.

STEP 2
Mix together the crabmeat, spring onions and half the chilli. Season with black pepper and set aside. Mash the avocado with the remaining lime juice, garlic and some seasoning. You can leave it quite chunky or mash it until smooth. Stir in the rest of the chilli.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  389 g | ml
Menge pro Portion  333
1392
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 13g 17%
Gesättigte Fettsäuren  1.9g 9%
Natrium 264mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  39g 14%
Ballaststoffe  11g 40%
Zucker  8.8g
Protein  21g 41%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 186mg 14%
Eisen  2.5mg 14%
Kalium 1061mg 23%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 26.55 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.194 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.196 mg 15%
Niacin [B3] 4.507 mg 28%
Pantothensäure [B5] 1.591 mg 32%
Vitamin B6 0.534 mg 31%
Cobalamin [B12] 7.65 mcg 0%
Folat [B9] 169.365 mcg 0%
Vitamin C 72.096 mg 80%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.933 mg 13%
Vitamin K 50.34 mcg 42%
Betain 0.75 mg 0%
Cholin 17.273 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  39.1 g 14%
Sugars 8.8 g 18%
Ballaststoffe  11.2 g 40%
Carbohydrate 13.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 30.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.104 g 0%
Arginin 1.529 g 0%
Asparaginsäure 1.966 g 0%
Cystein 0.23 g 0%
Glutaminsäure 3.254 g 0%
Glycin 1.101 g 0%
Histidin 0.412 g 0%
Isoleucin 0.891 g 0%
Leucin 1.564 g 0%
Lysin 1.515 g 0%
Methionin 0.503 g 0%
Phenylalanin 0.824 g 0%
Prolin 0.759 g 0%
Serin 0.797 g 0%
Threonin 0.765 g 0%
Tryptophan 0.253 g 0%
Tyrosin 0.631 g 0%
Valin 0.915 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 185.8 mg 14%
Kupfer 0.9 mg 100%
Fluorid 5.25 mcg 0%
Eisen  2.51 mg 14%
Magnesium 91.76 mg 22%
Mangan 0.54 mg 23%
Phosphor 388.88 mg 31%
Kalium 1060.72 mg 23%
Selen 33.05 mcg 60%
Natrium 264.09 mg 11%
Zink 4.11 mg 37%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 312.325 g 0%
Asche 3.82 g 0%