Your Recipe

Black Bean and Corn Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 200g 320kcal
Koriander (Cilantro) Blätter 8.5g 2kcal
Paprika, roh, gelb, süß 149g 39kcal
Tomaten 360g 65kcal
Schwarze Bohnen 850g 1122kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Speisesalz 7g 0kcal
Olivenöl 106g 937kcal
Cayenne Pfeffer 0.23g 1kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 105g 34kcal
Mais, süß, weiß, in Dosen, ganze Körner, abgetropfte Feststoffe 247.5g 166kcal
Limettensaft 76.6g 19kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
½ cup olive oil

⅓ cup fresh lime juice

1 clove garlic, minced

1 teaspoon salt

⅛ teaspoon ground cayenne pepper

2 (15 ounce) cans black beans, rinsed and drained

1 ½ cups frozen corn kernels

1 avocado - peeled, pitted and diced

1 red bell pepper, chopped

2 tomatoes, chopped

6 green onions, thinly sliced

½ cup chopped fresh cilantro

Directions
Place olive oil, lime juice, garlic, salt, and cayenne pepper in a small jar. Close the lid tightly and shake the jar until the dressing is well combined.

Combine in a salad bowl beans, corn, avocado, bell pepper, tomatoes, green onions, and cilantro.

Shake dressing again, pour over salad, and toss to coat.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  352 g | ml
Menge pro Portion  451
1889
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 24g 31%
Gesättigte Fettsäuren  3.5g 17%
Natrium 549mg 24%
Gesamte Kohlenhydrate  49g 18%
Ballaststoffe  17g 61%
Zucker  5.8g
Protein  15g 31%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 68mg 5%
Eisen  3.9mg 22%
Kalium 987mg 21%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 81.099 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.435 mg 36%
Riboflavin [B2] 0.215 mg 17%
Niacin [B3] 2.441 mg 15%
Pantothensäure [B5] 1.064 mg 21%
Vitamin B6 0.344 mg 20%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 288.005 mcg 0%
Vitamin C 51.77 mg 58%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 5.392 mg 36%
Vitamin K 69 mcg 57%
Betain 0.401 mg 0%
Cholin 65.689 mg 12%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  48.7 g 18%
Sugars 5.8 g 12%
Ballaststoffe  17.2 g 61%
Carbohydrate 40.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 43g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.68 g 0%
Arginin 0.896 g 0%
Asparaginsäure 1.862 g 0%
Cystein 0.17 g 0%
Glutaminsäure 2.586 g 0%
Glycin 0.596 g 0%
Histidin 0.411 g 0%
Isoleucin 0.642 g 0%
Leucin 1.213 g 0%
Lysin 1.034 g 0%
Methionin 0.236 g 0%
Phenylalanin 0.792 g 0%
Prolin 0.72 g 0%
Serin 0.821 g 0%
Threonin 0.621 g 0%
Tryptophan 0.176 g 0%
Tyrosin 0.427 g 0%
Valin 0.773 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 67.98 mg 5%
Kupfer 0.44 mg 49%
Fluorid 3.74 mcg 0%
Eisen  3.95 mg 22%
Magnesium 128.86 mg 31%
Mangan 0.85 mg 37%
Phosphor 265.32 mg 21%
Kalium 987.3 mg 21%
Selen 2.35 mcg 4%
Natrium 548.64 mg 24%
Zink 2.19 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 259.563 g 0%
Asche 4.558 g 0%