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Scalloped Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 800g 616kcal
Butter ohne Salz 30g 215kcal
Sahne schwere Schlagsahne 240g 816kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Milch, ganz 240g 144kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients :
4 potatoes, thinly sliced (about 800 grams)
1 cup milk (about 240 ml)
1 cup heavy cream (about 240 ml)
2 tbsp butter (about 30 grams)
2 cloves garlic, minced (about 6 grams)
1 cup grated cheese (optional, about 100 grams)
Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Preheat oven to 375°F (190°C).
2. Layer potatoes in a baking dish.
3. In a saucepan, heat milk, cream, butter, and garlic until warm. Season with salt and pepper.
4. Pour over potatoes and top with cheese if using.
5. Bake for 45-50 minutes, until potatoes are tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  329 g | ml
Menge pro Portion  450
1883
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 30g 38%
Gesättigte Fettsäuren  21g 105%
Natrium 52mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  40g 15%
Ballaststoffe  4.2g 15%
Zucker  6.3g
Protein  12g 24%
Vitamin D 1.6mcg 8%
Kalzium 142mg 11%
Eisen  1.7mg 9%
Kalium 1005mg 21%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 317.1 mcg 35%
Thiamin [B1] 0.211 mg 18%
Riboflavin [B2] 0.264 mg 20%
Niacin [B3] 2.237 mg 14%
Pantothensäure [B5] 0.904 mg 18%
Vitamin B6 0.672 mg 40%
Cobalamin [B12] 0.433 mcg 0%
Folat [B9] 32.67 mcg 0%
Vitamin C 40.228 mg 45%
Vitamin D 1.62 mcg 8%
Vitamin E 0.777 mg 5%
Vitamin K 6.651 mcg 6%
Betain 0.4 mg 0%
Cholin 46.718 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  40 g 15%
Sugars 6.3 g 13%
Ballaststoffe  4.2 g 15%
Carbohydrate 37.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 33.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.185 g 0%
Arginin 0.253 g 0%
Asparaginsäure 1.098 g 0%
Cystein 0.059 g 0%
Glutaminsäure 1.071 g 0%
Glycin 0.158 g 0%
Histidin 0.113 g 0%
Isoleucin 0.227 g 0%
Leucin 0.347 g 0%
Lysin 0.298 g 0%
Methionin 0.106 g 0%
Phenylalanin 0.246 g 0%
Prolin 0.315 g 0%
Serin 0.211 g 0%
Threonin 0.215 g 0%
Tryptophan 0.083 g 0%
Tyrosin 0.181 g 0%
Valin 0.317 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 141.92 mg 11%
Kupfer 0.23 mg 26%
Fluorid 2.01 mcg 0%
Eisen  1.71 mg 9%
Magnesium 57.93 mg 14%
Mangan 0.33 mg 15%
Phosphor 213.5 mg 17%
Kalium 1004.82 mg 21%
Selen 4.03 mcg 7%
Natrium 52.08 mg 2%
Zink 1.01 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 248.078 g 0%
Asche 2.567 g 0%