Your Recipe

Curry Scramble

Zutat  Menge  Kalorien 
Tomaten 123g 22kcal
Ei roh ganz 400g 572kcal
Milch fettfrei 183g 64kcal
Kardamom 0.25g 1kcal
Curry Pulver 1g 3kcal
Schwarzer Pfeffer 0.2875g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
8 large eggs
1/4 cup fat-free milk
1/2 teaspoon curry powder
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
1/8 teaspoon ground cardamom, optional
2 medium tomatoes, sliced or chopped

Directions
In a large bowl, whisk eggs, milk, curry powder, salt, pepper and, if desired, cardamom until blended.
Place a lightly greased large nonstick skillet over medium heat. Pour in egg mixture; cook and stir until eggs are thickened and no liquid egg remains. Serve with tomatoes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  177 g | ml
Menge pro Portion  166
693
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 9.7g 12%
Gesättigte Fettsäuren  3.1g 16%
Natrium 163mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  4.4g 2%
Ballaststoffe  0.5g 2%
Zucker  3.5g
Protein  14g 29%
Vitamin D 2.5mcg 13%
Kalzium 117mg 9%
Eisen  1.9mg 11%
Kalium 287mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 200.844 mcg 22%
Thiamin [B1] 0.073 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.547 mg 42%
Niacin [B3] 0.31 mg 2%
Pantothensäure [B5] 1.727 mg 35%
Vitamin B6 0.212 mg 12%
Cobalamin [B12] 1.119 mcg 0%
Folat [B9] 54.052 mcg 0%
Vitamin C 4.228 mg 5%
Vitamin D 2.549 mcg 13%
Vitamin E 1.284 mg 9%
Vitamin K 3.196 mcg 3%
Betain 1.248 mg 0%
Cholin 303.366 mg 55%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  4.4 g 2%
Sugars 3.5 g 7%
Ballaststoffe  0.5 g 2%
Carbohydrate 4.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.797 g 0%
Arginin 0.873 g 0%
Asparaginsäure 1.508 g 0%
Cystein 0.285 g 0%
Glutaminsäure 2.159 g 0%
Glycin 0.471 g 0%
Histidin 0.361 g 0%
Isoleucin 0.758 g 0%
Leucin 1.243 g 0%
Lysin 1.051 g 0%
Methionin 0.423 g 0%
Phenylalanin 0.77 g 0%
Prolin 0.673 g 0%
Serin 1.073 g 0%
Threonin 0.631 g 0%
Tryptophan 0.189 g 0%
Tyrosin 0.582 g 0%
Valin 0.967 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 116.76 mg 9%
Kupfer 0.1 mg 11%
Fluorid 3.25 mcg 0%
Eisen  1.91 mg 11%
Magnesium 21.32 mg 5%
Mangan 0.11 mg 5%
Phosphor 252.73 mg 20%
Kalium 286.83 mg 6%
Selen 32.22 mcg 59%
Natrium 162.91 mg 7%
Zink 1.55 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 146.804 g 0%
Asche 1.735 g 0%