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Spaghetti with Fresh Tomato Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 150g 60kcal
Tomaten 900g 162kcal
Weißer Zucker 4.6g 18kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Basilikum frisch 6g 1kcal
Spaghetti, trocken 226.8g 841kcal
Meersalz 6g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons olive oil
1 large onion, finely chopped
2 pounds plum tomatoes, chopped (about 5 cups)
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
8 ounces uncooked spaghetti
1/4 cup thinly sliced fresh basil
1 teaspoon sugar, optional
Grated Romano cheese
Additional basil

Directions
In a 6-qt. stockpot, heat oil over medium heat; saute onion until tender, 4-6 minutes. Stir in tomatoes, salt and pepper; bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, until thickened, 20-25 minutes. Meanwhile, cook spaghetti according to package directions; drain.
Stir 1/4 cup basil and, if desired, sugar into sauce. Serve over spaghetti. Top with cheese and additional basil.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  330 g | ml
Menge pro Portion  333
1393
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.4g 11%
Gesättigte Fettsäuren  1.2g 6%
Natrium 606mg 26%
Gesamte Kohlenhydrate  56g 20%
Ballaststoffe  5.2g 19%
Zucker  10g
Protein  9.9g 20%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 47mg 4%
Eisen  1.5mg 8%
Kalium 722mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 98.499 mcg 11%
Thiamin [B1] 0.152 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.089 mg 7%
Niacin [B3] 2.359 mg 15%
Pantothensäure [B5] 0.496 mg 10%
Vitamin B6 0.308 mg 18%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 52.125 mcg 0%
Vitamin C 33.87 mg 38%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.306 mg 15%
Vitamin K 28.653 mcg 24%
Betain 0.063 mg 0%
Cholin 17.571 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  55.9 g 20%
Sugars 10.2 g 20%
Ballaststoffe  5.2 g 19%
Carbohydrate 13.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 45.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.32 g 0%
Arginin 0.357 g 0%
Asparaginsäure 0.698 g 0%
Cystein 0.167 g 0%
Glutaminsäure 3.679 g 0%
Glycin 0.305 g 0%
Histidin 0.207 g 0%
Isoleucin 0.338 g 0%
Leucin 0.63 g 0%
Lysin 0.246 g 0%
Methionin 0.098 g 0%
Phenylalanin 0.451 g 0%
Prolin 0.931 g 0%
Serin 0.418 g 0%
Threonin 0.332 g 0%
Tryptophan 0.124 g 0%
Tyrosin 0.176 g 0%
Valin 0.384 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 46.56 mg 4%
Kupfer 0.32 mg 36%
Fluorid 5.64 mcg 0%
Eisen  1.53 mg 8%
Magnesium 60.9 mg 14%
Mangan 0.86 mg 37%
Phosphor 173.12 mg 14%
Kalium 722.2 mg 15%
Selen 36.04 mcg 66%
Natrium 605.89 mg 26%
Zink 1.26 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 253.054 g 0%
Asche 2.909 g 0%