Your Recipe

Buttered Dill Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 2400g 1848kcal
Butter ohne Salz 28.4g 204kcal
Speisesalz 2.8g 0kcal
Dillkraut frisch 6.8g 3kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
16 Blushing Belle or other Little Potato Company Variety halved
2 tablespoons unsalted butter
2 tablespoons fresh dill minced
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Instructions
Fill a large pot with about 3 inches of water and place a steamer insert in the bottom of the pan. Bring to a boil.
Place halved potatoes on top of the steamer insert and cover pot with a lid. Steam potatoes until fork tender, about 15 minutes.
Remove steamed potatoes from the pot, drain water and remove steamer insert. Return potatoes to the warm pot and add butter, dill, salt and pepper. Toss to coat until butter is melted then serve warm.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  610 g | ml
Menge pro Portion  514
2151
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.3g 8%
Gesättigte Fettsäuren  5.9g 30%
Natrium 309mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  105g 38%
Ballaststoffe  13g 45%
Zucker  4.9g
Protein  16g 33%
Vitamin D 1.4mcg 7%
Kalzium 78mg 6%
Eisen  5mg 28%
Kalium 2566mg 55%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 55.165 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.487 mg 41%
Riboflavin [B2] 0.2 mg 15%
Niacin [B3] 6.397 mg 40%
Pantothensäure [B5] 1.787 mg 36%
Vitamin B6 1.792 mg 105%
Cobalamin [B12] 0.012 mcg 0%
Folat [B9] 92.787 mcg 0%
Vitamin C 119.645 mg 133%
Vitamin D 1.445 mcg 7%
Vitamin E 0.226 mg 2%
Vitamin K 12.732 mcg 11%
Betain 1.213 mg 0%
Cholin 73.951 mg 13%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  105.2 g 38%
Sugars 4.9 g 10%
Ballaststoffe  12.7 g 45%
Carbohydrate 105 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 100.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.385 g 0%
Arginin 0.611 g 0%
Asparaginsäure 2.892 g 0%
Cystein 0.145 g 0%
Glutaminsäure 2.126 g 0%
Glycin 0.347 g 0%
Histidin 0.213 g 0%
Isoleucin 0.403 g 0%
Leucin 0.598 g 0%
Lysin 0.651 g 0%
Methionin 0.194 g 0%
Phenylalanin 0.491 g 0%
Prolin 0.39 g 0%
Serin 0.451 g 0%
Threonin 0.406 g 0%
Tryptophan 0.127 g 0%
Tyrosin 0.293 g 0%
Valin 0.625 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 78.04 mg 6%
Kupfer 0.67 mg 74%
Fluorid 0.26 mcg 0%
Eisen  4.99 mg 28%
Magnesium 139.33 mg 33%
Mangan 0.96 mg 42%
Phosphor 345.05 mg 28%
Kalium 2566.22 mg 55%
Selen 2.48 mcg 5%
Natrium 309.15 mg 13%
Zink 1.82 mg 17%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 478.129 g 0%
Asche 7.413 g 0%