Your Recipe

Sweet Stinging Nettle Juice

Zutat  Menge  Kalorien 
Apfel 200g 104kcal
Zitrone 65g 19kcal
Ananas 225g 113kcal
Schweizer Mangold 96g 18kcal
frische Petersilie 20g 7kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 bunch of young stinging nettle
2 Swiss chard (silverbeet) leaves
1 green apple
1/4 pineapple
1 lemon

Directions
Wash the nettle and remove white roots, use gloves as the leaves may sting you.
Peel the lemon or scrub well, the lemon peel offers health benefits.
Remove rind from pineapple (optional) and chop.
Add all ingredients through juicer and enjoy!
Substitutions
Stinging nettle – parsley, mint, basil
Swiss chard (silverbeet) – lettuce, spinach, kale
Apple – pear, other apple varieties
Pineapple – pear, apple
Lemon – grapefruit, lime

Nährwertangaben 
Portionsgröße  606 g | ml
Menge pro Portion  261
1091
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 1.2g 1%
Gesättigte Fettsäuren  0.2g 1%
Natrium 221mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  68g 25%
Ballaststoffe  12g 43%
Zucker  46g
Protein  4.8g 10%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 135mg 10%
Eisen  4.3mg 24%
Kalium 1024mg 22%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 391.36 mcg 43%
Thiamin [B1] 0.293 mg 24%
Riboflavin [B2] 0.243 mg 19%
Niacin [B3] 2.019 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.97 mg 19%
Vitamin B6 0.499 mg 29%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 97.49 mcg 0%
Vitamin C 206.6 mg 230%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.467 mg 16%
Vitamin K 1130.775 mcg 942%
Betain 0.488 mg 0%
Cholin 42.33 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  68 g 25%
Sugars 45.8 g 92%
Ballaststoffe  12 g 43%
Carbohydrate 68 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 22.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.135 g 0%
Arginin 0.249 g 0%
Asparaginsäure 0.471 g 0%
Cystein 0.036 g 0%
Glutaminsäure 0.278 g 0%
Glycin 0.101 g 0%
Histidin 0.079 g 0%
Isoleucin 0.219 g 0%
Leucin 0.246 g 0%
Lysin 0.214 g 0%
Methionin 0.056 g 0%
Phenylalanin 0.194 g 0%
Prolin 0.093 g 0%
Serin 0.126 g 0%
Threonin 0.159 g 0%
Tryptophan 0.039 g 0%
Tyrosin 0.061 g 0%
Valin 0.218 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 134.71 mg 10%
Kupfer 0.54 mg 60%
Fluorid 6.6 mcg 0%
Eisen  4.25 mg 24%
Magnesium 129.96 mg 31%
Mangan 2.56 mg 111%
Phosphor 106.16 mg 8%
Kalium 1023.59 mg 22%
Selen 1.37 mcg 2%
Natrium 221.23 mg 10%
Zink 0.95 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 528.951 g 0%
Asche 2.871 g 0%