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Chicken Paprikash With Buttered Egg Noodles

Zutat  Menge  Kalorien 
Masthähnchen, roh, Fleisch und Haut, Brust 1135g 1703kcal
Butter ohne Salz 42g 301kcal
Nudeln, Ei, trocken 375g 1444kcal
Knoblauch 12g 18kcal
frische Petersilie 30.8g 11kcal
Paprika 20.4g 58kcal
Cayenne Pfeffer 1.325g 4kcal
Zerkleinerte Tomaten 425.24g 136kcal
Saure Sahne 120g 238kcal
Zwiebeln, gelb, roh 275g 105kcal

Recipe Instructions:

Ingredients

½ cup sour cream
2½ pounds bone-in, skin-on chicken thighs (about 6 large or 8 small)
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 large yellow onion
4 garlic cloves
3 tablespoons unsalted butter, divided
3 tablespoons paprika
¼ teaspoon cayenne pepper
1 15-ounce can crushed tomatoes
12 ounces egg noodles
½ cup parsley leaves with tender stems

Preparation
Step 1
Preheat oven to 300°. Take sour cream out of fridge—it needs to come to room temperature. Place 2½ pounds chicken thighs on a plate and pat dry with paper towels. Season both sides with salt and pepper.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  609 g | ml
Menge pro Portion  1004
4201
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 46g 59%
Gesättigte Fettsäuren  20g 102%
Natrium 416mg 18%
Gesamte Kohlenhydrate  86g 31%
Ballaststoffe  8.6g 31%
Zucker  8.1g
Protein  82g 164%
Vitamin D 1.4mcg 7%
Kalzium 172mg 13%
Eisen  9.1mg 50%
Kalium 1507mg 32%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 369.675 mcg 41%
Thiamin [B1] 1.358 mg 113%
Riboflavin [B2] 0.826 mg 64%
Niacin [B3] 37.972 mg 237%
Pantothensäure [B5] 3.762 mg 75%
Vitamin B6 2.04 mg 120%
Cobalamin [B12] 1.317 mcg 0%
Folat [B9] 388.804 mcg 0%
Vitamin C 27.164 mg 30%
Vitamin D 1.416 mcg 7%
Vitamin E 4.442 mg 30%
Vitamin K 139.78 mcg 116%
Betain 149.262 mg 0%
Cholin 290.104 mg 53%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  86.3 g 31%
Sugars 8.1 g 16%
Ballaststoffe  8.6 g 31%
Carbohydrate 71.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 78.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 3.989 g 0%
Arginin 4.373 g 0%
Asparaginsäure 6.486 g 0%
Cystein 1.103 g 0%
Glutaminsäure 14.007 g 0%
Glycin 4.071 g 0%
Histidin 2.203 g 0%
Isoleucin 3.71 g 0%
Leucin 5.658 g 0%
Lysin 5.504 g 0%
Methionin 1.904 g 0%
Phenylalanin 3.158 g 0%
Prolin 4.425 g 0%
Serin 2.975 g 0%
Threonin 2.997 g 0%
Tryptophan 0.833 g 0%
Tyrosin 2.322 g 0%
Valin 3.705 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 171.53 mg 13%
Kupfer 0.68 mg 76%
Fluorid 0.29 mcg 0%
Eisen  9.09 mg 50%
Magnesium 170.15 mg 41%
Mangan 1.3 mg 57%
Phosphor 828.42 mg 66%
Kalium 1507.27 mg 32%
Selen 123.61 mcg 225%
Natrium 415.72 mg 18%
Zink 4.94 mg 45%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 395.261 g 0%
Asche 6.425 g 0%