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Asparagus Ham Dinner

Zutat  Menge  Kalorien 
Spargel 93.7g 19kcal
Paprika, roh, gelb, süß 119g 32kcal
Tomaten 738g 133kcal
Nudeln trocken 350g 1299kcal
Schinken ohne Knochen extra mager 5% Fett gebraten 168g 244kcal
Speisesalz 3g 0kcal
Olivenöl 14g 124kcal
frische Petersilie 15.4g 6kcal
Oregano getrocknet 0.5g 1kcal
Basilikum getrocknet 0.355g 1kcal
Cayenne Pfeffer 0.4475g 1kcal
Käse, Parmesan, gerieben 22.476g 93kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups uncooked corkscrew or spiral pasta
3/4 pound fresh asparagus, cut into 1-inch pieces
1 medium sweet yellow pepper, julienned
1 tablespoon olive oil
6 medium tomatoes, diced
6 ounces boneless fully cooked ham, cubed
1/4 cup minced fresh parsley
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon dried basil
1/8 to 1/4 teaspoon cayenne pepper
1/4 cup shredded Parmesan cheese
Directions
1. Cook pasta according to package directions. Meanwhile, in a large cast-iron or other heavy skillet, saute asparagus and yellow pepper in oil until crisp-tender. Add tomatoes and ham; heat through. Drain pasta; add to mixture. Stir in parsley and seasonings. Sprinkle with cheese.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  254 g | ml
Menge pro Portion  325
1361
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.1g 8%
Gesättigte Fettsäuren  1.7g 8%
Natrium 606mg 26%
Gesamte Kohlenhydrate  51g 19%
Ballaststoffe  4g 14%
Zucker  5.2g
Protein  17g 33%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Kalzium 86mg 7%
Eisen  3.4mg 19%
Kalium 598mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 80.606 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.808 mg 67%
Riboflavin [B2] 0.358 mg 28%
Niacin [B3] 6.431 mg 40%
Pantothensäure [B5] 0.581 mg 12%
Vitamin B6 0.35 mg 21%
Cobalamin [B12] 0.234 mcg 0%
Folat [B9] 265.312 mcg 0%
Vitamin C 57.593 mg 64%
Vitamin D 0.243 mcg 1%
Vitamin E 1.383 mg 9%
Vitamin K 61.433 mcg 51%
Betain 84.543 mg 0%
Cholin 44.386 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  51.1 g 19%
Sugars 5.2 g 10%
Ballaststoffe  4 g 14%
Carbohydrate 50.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 45.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.713 g 0%
Arginin 0.768 g 0%
Asparaginsäure 1.301 g 0%
Cystein 0.267 g 0%
Glutaminsäure 4.596 g 0%
Glycin 0.631 g 0%
Histidin 0.475 g 0%
Isoleucin 0.682 g 0%
Leucin 1.26 g 0%
Lysin 0.879 g 0%
Methionin 0.298 g 0%
Phenylalanin 0.782 g 0%
Prolin 1.394 g 0%
Serin 0.75 g 0%
Threonin 0.645 g 0%
Tryptophan 0.215 g 0%
Tyrosin 0.453 g 0%
Valin 0.758 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 86.11 mg 7%
Kupfer 0.32 mg 36%
Fluorid 13.34 mcg 0%
Eisen  3.39 mg 19%
Magnesium 56.89 mg 14%
Mangan 0.76 mg 33%
Phosphor 237.06 mg 19%
Kalium 597.57 mg 13%
Selen 43.66 mcg 79%
Natrium 606.09 mg 26%
Zink 2.11 mg 19%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 176.983 g 0%
Asche 3.97 g 0%