Your Recipe

KOREAN CORN CHEESE

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 56.75g 407kcal
Käse Mozzarella natriumarm 113g 316kcal
Mayonnaise, normal 82.8g 563kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 30g 10kcal
Mais, süß, weiß, in Dosen, ganze Körner, abgetropfte Feststoffe 432.329875g 290kcal
Zucker, granuliert 25.2g 98kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS

2 (15.25-oz) cans whole kernel corn (no salt added) drained
1/4 cup unsalted butter
6 tbsp mayonnaise
2 tbsp white granulated sugar
salt and pepper to taste
1 cup shredded mozzarella cheese
2 green scallions thinly sliced

INSTRUCTIONS

In a large cast iron skillet, add corn, butter, mayonnaise, and sugar. Bring skillet to medium heat and stir contents continuously until butter is melted and corn is evenly mixed in the butter and mayonnaise. Sprinkle salt and pepper and mix in. When the mixture is bubbling and hot, sprinkle the surface with cheese. You can cover skillet with a lid until cheese is melted or you can put the skillet into the oven.
To finish off in the oven, place skillet in oven. Set your oven to low broil. Watch through oven door carefully and let cheese broil about 3-5 minutes or until the surface turns a light brown. Remove from oven and garnish with fresh scallions. Serve while warm.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  123 g | ml
Menge pro Portion  281
1174
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 22g 28%
Gesättigte Fettsäuren  12g 58%
Natrium 240mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  16g 6%
Ballaststoffe  1.6g 6%
Zucker  7.8g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 147mg 11%
Eisen  0.3mg 2%
Kalium 132mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 95.205 mcg 11%
Thiamin [B1] 0.036 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.139 mg 11%
Niacin [B3] 0.777 mg 5%
Pantothensäure [B5] 0.188 mg 4%
Vitamin B6 0.046 mg 3%
Cobalamin [B12] 0.206 mcg 0%
Folat [B9] 33.97 mcg 0%
Vitamin C 2.237 mg 2%
Vitamin D 0.084 mcg 0%
Vitamin E 0.793 mg 5%
Vitamin K 33.845 mcg 28%
Betain 0 mg 0%
Cholin 23.074 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.5 g 6%
Sugars 7.8 g 16%
Ballaststoffe  1.6 g 6%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.149 g 0%
Arginin 0.088 g 0%
Asparaginsäure 0.143 g 0%
Cystein 0.029 g 0%
Glutaminsäure 0.382 g 0%
Glycin 0.071 g 0%
Histidin 0.052 g 0%
Isoleucin 0.07 g 0%
Leucin 0.232 g 0%
Lysin 0.176 g 0%
Methionin 0.046 g 0%
Phenylalanin 0.091 g 0%
Prolin 0.227 g 0%
Serin 0.112 g 0%
Threonin 0.065 g 0%
Tryptophan 0.02 g 0%
Tyrosin 0.076 g 0%
Valin 0.097 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 146.85 mg 11%
Kupfer 0.04 mg 4%
Fluorid 0.26 mcg 0%
Eisen  0.35 mg 2%
Magnesium 15.59 mg 4%
Mangan 0.06 mg 3%
Phosphor 138.85 mg 11%
Kalium 131.92 mg 3%
Selen 3.93 mcg 7%
Natrium 240.24 mg 10%
Zink 0.86 mg 8%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 77.084 g 0%
Asche 1.315 g 0%