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Baked Parmesan Breaded Squash

Zutat  Menge  Kalorien 
Kürbis, alle Sorten, roh, Sommer 460g 74kcal
Speisesalz 5.6g 0kcal
Olivenöl 42g 371kcal
Schwarzer Pfeffer 1.15g 3kcal
Cayenne Pfeffer 2.7g 9kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 75g 316kcal
Semmelbrösel 30g 119kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups thinly sliced yellow summer squash (3 medium)
3 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/8 teaspoon cayenne pepper
3/4 cup panko bread crumbs
3/4 cup grated Parmesan cheese

Directions
Preheat oven to 450°. Place squash in a large bowl. Add oil and seasonings; toss to coat.
In a shallow bowl, mix bread crumbs and cheese. Dip squash in crumb mixture to coat both sides, patting to help coating adhere. Place on parchment-lined baking sheets. Bake 20-25 minutes or until golden brown, rotating pans halfway through baking.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  154 g | ml
Menge pro Portion  223
932
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 16g 21%
Gesättigte Fettsäuren  4.5g 23%
Natrium 928mg 40%
Gesamte Kohlenhydrate  12g 4%
Ballaststoffe  1.9g 7%
Zucker  3.1g
Protein  8g 16%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 199mg 15%
Eisen  1mg 6%
Kalium 368mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 68.374 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.135 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.265 mg 20%
Niacin [B3] 1.134 mg 7%
Pantothensäure [B5] 0.309 mg 6%
Vitamin B6 0.292 mg 17%
Cobalamin [B12] 0.279 mcg 0%
Folat [B9] 46.414 mcg 0%
Vitamin C 20.066 mg 22%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.86 mg 12%
Vitamin K 13.011 mcg 11%
Betain 0.074 mg 0%
Cholin 11.855 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  12.1 g 4%
Sugars 3.1 g 6%
Ballaststoffe  1.9 g 7%
Carbohydrate 4.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 9.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.109 g 0%
Arginin 0.088 g 0%
Asparaginsäure 0.227 g 0%
Cystein 0.035 g 0%
Glutaminsäure 0.458 g 0%
Glycin 0.088 g 0%
Histidin 0.051 g 0%
Isoleucin 0.09 g 0%
Leucin 0.154 g 0%
Lysin 0.108 g 0%
Methionin 0.037 g 0%
Phenylalanin 0.098 g 0%
Prolin 0.149 g 0%
Serin 0.106 g 0%
Threonin 0.065 g 0%
Tryptophan 0.025 g 0%
Tyrosin 0.067 g 0%
Valin 0.108 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 199.44 mg 15%
Kupfer 0.09 mg 10%
Fluorid 0.13 mcg 0%
Eisen  0.99 mg 6%
Magnesium 30.87 mg 7%
Mangan 0.33 mg 15%
Phosphor 177.38 mg 14%
Kalium 368.13 mg 8%
Selen 8.76 mcg 16%
Natrium 928.41 mg 40%
Zink 1.28 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 114.106 g 0%
Asche 3.72 g 0%