Your Recipe

Balsamic-Goat Cheese Grilled Plums

Zutat  Menge  Kalorien 
Pflaumen 264g 121kcal
Essig Balsamico 230g 202kcal
Zitronenschalen 4g 2kcal
Käse, Ziege, harter Typ 50g 226kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup balsamic vinegar
2 teaspoons grated lemon zest
4 medium firm plums, halved and pitted
1/2 cup crumbled goat cheese

Directions
For glaze, in a small saucepan, combine vinegar and lemon zest; bring to a boil. Cook 10-12 minutes or until mixture is thickened and reduced to about 1/3 cup (do not overcook).
Grill plums, covered, over medium heat 2-3 minutes on each side or until tender. Drizzle with glaze; top with cheese.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  69 g | ml
Menge pro Portion  69
289
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 2.3g 3%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 8%
Natrium 33mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  8.9g 3%
Ballaststoffe  0.5g 2%
Zucker  7.7g
Protein  2.3g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 66mg 5%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 88mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 36 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.018 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.083 mg 6%
Niacin [B3] 0.29 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.072 mg 1%
Vitamin B6 0.015 mg 1%
Cobalamin [B12] 0.008 mcg 0%
Folat [B9] 1.965 mcg 0%
Vitamin C 3.78 mg 4%
Vitamin D 0.044 mcg 0%
Vitamin E 0.106 mg 1%
Vitamin K 2.3 mcg 2%
Betain 0 mg 0%
Cholin 1.632 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  8.9 g 3%
Sugars 7.7 g 15%
Ballaststoffe  0.5 g 2%
Carbohydrate 3.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.042 g 0%
Arginin 0.059 g 0%
Asparaginsäure 0.211 g 0%
Cystein 0.009 g 0%
Glutaminsäure 0.367 g 0%
Glycin 0.024 g 0%
Histidin 0.055 g 0%
Isoleucin 0.084 g 0%
Leucin 0.169 g 0%
Lysin 0.142 g 0%
Methionin 0.053 g 0%
Phenylalanin 0.081 g 0%
Prolin 0.24 g 0%
Serin 0.081 g 0%
Threonin 0.074 g 0%
Tryptophan 0.023 g 0%
Tyrosin 0.077 g 0%
Valin 0.137 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 66.35 mg 5%
Kupfer 0.07 mg 8%
Fluorid 0.66 mcg 0%
Eisen  0.38 mg 2%
Magnesium 9.21 mg 2%
Mangan 0.07 mg 3%
Phosphor 56.37 mg 5%
Kalium 87.81 mg 2%
Selen 0.35 mcg 1%
Natrium 33.08 mg 1%
Zink 0.16 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 53 g 0%
Asche 0.464 g 0%