Your Recipe

Wild Rice and Mushroom Soup

Zutat  Menge  Kalorien 
Sahne schwere Schlagsahne 240g 816kcal
Reis wild roh 340.194g 1214kcal
Pilz weiss 453.592g 100kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Brühe, Rindfleisch, hausgemacht 907.184g 118kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound baby portobello mushrooms, chopped
2 tablespoons olive oil
2 packages (6 ounces each) long grain and wild rice mix
1 carton (32 ounces) reduced-sodium beef broth
1/2 cup water
2 cups heavy whipping cream

Directions
In a Dutch oven, saute mushrooms in oil until tender. Add the rice, contents of seasoning packets, broth and water. Bring to a boil. Reduce heat; cover and simmer for 25 minutes. Add cream and heat through.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  246 g | ml
Menge pro Portion  312
1305
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 19%
Gesättigte Fettsäuren  7.5g 38%
Natrium 239mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  3.2g 11%
Zucker  3.7g
Protein  11g 22%
Vitamin D 0.6mcg 3%
Kalzium 40mg 3%
Eisen  1.5mg 8%
Kalium 600mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 123.725 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.138 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.499 mg 38%
Niacin [B3] 5.916 mg 37%
Pantothensäure [B5] 1.454 mg 29%
Vitamin B6 0.298 mg 18%
Cobalamin [B12] 0.071 mcg 0%
Folat [B9] 53.505 mcg 0%
Vitamin C 1.371 mg 2%
Vitamin D 0.593 mcg 3%
Vitamin E 1.146 mg 8%
Vitamin K 4.555 mcg 4%
Betain 5.333 mg 0%
Cholin 35.186 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  35.9 g 13%
Sugars 3.7 g 7%
Ballaststoffe  3.2 g 11%
Carbohydrate 34.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 32.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.491 g 0%
Arginin 0.547 g 0%
Asparaginsäure 0.777 g 0%
Cystein 0.085 g 0%
Glutaminsäure 1.457 g 0%
Glycin 0.358 g 0%
Histidin 0.215 g 0%
Isoleucin 0.35 g 0%
Leucin 0.571 g 0%
Lysin 0.365 g 0%
Methionin 0.224 g 0%
Phenylalanin 0.394 g 0%
Prolin 0.354 g 0%
Serin 0.412 g 0%
Threonin 0.298 g 0%
Tryptophan 0.116 g 0%
Tyrosin 0.33 g 0%
Valin 0.547 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 39.54 mg 3%
Kupfer 0.46 mg 51%
Fluorid 0.9 mcg 0%
Eisen  1.47 mg 8%
Magnesium 90.41 mg 22%
Mangan 0.59 mg 26%
Phosphor 285.44 mg 23%
Kalium 600.2 mg 13%
Selen 8.72 mcg 16%
Natrium 238.51 mg 10%
Zink 3.09 mg 28%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 181.808 g 0%
Asche 2.114 g 0%