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Saucy Grilled Pork Chops

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 115g 25kcal
Butter ohne Salz 113g 810kcal
Brauner Zucker 104g 395kcal
Schweinefleisch, frisch, Lende, Filet, trennbar nur mager, roh 904g 985kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup butter, cubed
1/2 cup packed light brown sugar
1/2 cup lemon juice
8 bone-in pork loin chops (3/4 inch thick)
Lemon wedges, optional
Directions
1. In a microwave-safe dish, microwave butter, covered, until melted; add brown sugar and lemon juice, stirring to dissolve sugar. Reserve 2/3 cup for drizzling.
2. Brush pork chops with remaining sauce. Grill, covered, on an oiled rack over medium heat or broil 4 in. from the heat for 4-5 minutes on each side or until a thermometer reads 145°. Let stand 5 minutes before serving.
3. Stir sauce to combine and gently reheat if necessary; drizzle over pork chops. Serve with lemon if desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  155 g | ml
Menge pro Portion  277
1159
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 14g 18%
Gesättigte Fettsäuren  12g 61%
Natrium 65mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  14g 5%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  13g
Protein  31g 62%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Kalzium 21mg 2%
Eisen  1.2mg 7%
Kalium 486mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 96.615 mcg 11%
Thiamin [B1] 1.132 mg 94%
Riboflavin [B2] 0.387 mg 30%
Niacin [B3] 7.589 mg 47%
Pantothensäure [B5] 0.996 mg 20%
Vitamin B6 0.885 mg 52%
Cobalamin [B12] 0.6 mcg 0%
Folat [B9] 3.429 mcg 0%
Vitamin C 5.563 mg 6%
Vitamin D 0.226 mcg 1%
Vitamin E 0.598 mg 4%
Vitamin K 0.989 mcg 1%
Betain 3.403 mg 0%
Cholin 94.992 mg 17%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  13.8 g 5%
Sugars 13 g 26%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 13.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.394 g 0%
Arginin 1.58 g 0%
Asparaginsäure 2.324 g 0%
Cystein 0.275 g 0%
Glutaminsäure 3.804 g 0%
Glycin 1.069 g 0%
Histidin 1.026 g 0%
Isoleucin 1.172 g 0%
Leucin 2.028 g 0%
Lysin 2.205 g 0%
Methionin 0.655 g 0%
Phenylalanin 1.001 g 0%
Prolin 0.969 g 0%
Serin 1.03 g 0%
Threonin 1.068 g 0%
Tryptophan 0.25 g 0%
Tyrosin 0.906 g 0%
Valin 1.245 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 20.69 mg 2%
Kupfer 0.11 mg 13%
Fluorid 0.4 mcg 0%
Eisen  1.21 mg 7%
Magnesium 32.83 mg 8%
Mangan 0.03 mg 1%
Phosphor 284.17 mg 23%
Kalium 486.36 mg 10%
Selen 35.12 mcg 64%
Natrium 65.23 mg 3%
Zink 2.15 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 101.608 g 0%
Asche 1.265 g 0%