Your Recipe

Bean Sprout Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 110g 45kcal
Koriander (Cilantro) Blätter 6g 1kcal
Honig 7g 21kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 4g 3kcal
Öl, Sesam, Salat oder zum Kochen 13.6g 120kcal
Sojasauce aus Soja und Weizen (Shoyu) 16g 8kcal
Mungobohnen, reife Samen, gekeimt, roh 208g 62kcal
Rice vinegar 15g 0kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups fresh bean sprouts
• 1/4 cup shredded carrots
• 2 tablespoons chopped cilantro
• 2 tablespoons chopped mint
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon rice vinegar
• 1 teaspoon sesame oil
• 1 teaspoon honey
• Sesame seeds for garnish (optional)
Instructions:
1. In a large bowl, combine bean sprouts, shredded carrots, chopped cilantro, and chopped mint.
2. In a small bowl, whisk together soy sauce, rice vinegar, sesame oil, and honey.
3. Pour the dressing over the salad mixture and toss until evenly coated.
4. Garnish with sesame seeds if desired before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  95 g | ml
Menge pro Portion  65
274
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.6g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 243mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  7.6g 3%
Ballaststoffe  1.9g 7%
Zucker  4.9g
Protein  2.2g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 21mg 2%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 197mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 237.32 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.065 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.093 mg 7%
Niacin [B3] 0.784 mg 5%
Pantothensäure [B5] 0.298 mg 6%
Vitamin B6 0.094 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 39.61 mcg 0%
Vitamin C 9.218 mg 10%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.319 mg 2%
Vitamin K 25.902 mcg 22%
Betain 1.332 mg 0%
Cholin 10.877 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.6 g 3%
Sugars 4.9 g 10%
Ballaststoffe  1.9 g 7%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.096 g 0%
Arginin 0.148 g 0%
Asparaginsäure 0.335 g 0%
Cystein 0.037 g 0%
Glutaminsäure 0.252 g 0%
Glycin 0.059 g 0%
Histidin 0.055 g 0%
Isoleucin 0.104 g 0%
Leucin 0.144 g 0%
Lysin 0.131 g 0%
Methionin 0.028 g 0%
Phenylalanin 0.094 g 0%
Prolin 0.038 g 0%
Serin 0.049 g 0%
Threonin 0.106 g 0%
Tryptophan 0.027 g 0%
Tyrosin 0.05 g 0%
Valin 0.102 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 20.7 mg 2%
Kupfer 0.1 mg 11%
Fluorid 1 mcg 0%
Eisen  0.7 mg 4%
Magnesium 18.41 mg 4%
Mangan 0.2 mg 9%
Phosphor 45.87 mg 4%
Kalium 197.3 mg 4%
Selen 0.39 mcg 1%
Natrium 242.89 mg 11%
Zink 0.34 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 76.604 g 0%
Asche 1.147 g 0%