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Basic Roast Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1000g 770kcal
Rosmarin getrocknet 2.56g 8kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 Kg Potatoes
2 Sprigs Rosemary
Vegetable oil
Water
How to prepare
In a sufuria add peeled chopped potatoes, salt, fresh rosemary
and water just enough to cover the potatoes. Boil till potatoes are
cooked through. Drain.
• Place these potatoes in an oiled baking tray,sprinkle some oil on
them and bake them at 200°c for 25 minutes or until the outside
is crispy and the edges start to brown. Serve.
• Alternatively after boiling them proceed to deep fry/shallow fry or pan fry till crispy and golden brown.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  125 g | ml
Menge pro Portion  97
407
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.2g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 0%
Natrium 7.7mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  22g 8%
Ballaststoffe  2.8g 10%
Zucker  1g
Protein  2.6g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 19mg 1%
Eisen  1.1mg 6%
Kalium 534mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.499 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.103 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.041 mg 3%
Niacin [B3] 1.329 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.369 mg 7%
Vitamin B6 0.378 mg 22%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 19.732 mcg 0%
Vitamin C 24.821 mg 28%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.013 mg 0%
Vitamin K 2.5 mcg 2%
Betain 0.25 mg 0%
Cholin 15.125 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  22.1 g 8%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  2.8 g 10%
Carbohydrate 22.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 21.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.079 g 0%
Arginin 0.126 g 0%
Asparaginsäure 0.6 g 0%
Cystein 0.03 g 0%
Glutaminsäure 0.439 g 0%
Glycin 0.071 g 0%
Histidin 0.044 g 0%
Isoleucin 0.083 g 0%
Leucin 0.123 g 0%
Lysin 0.134 g 0%
Methionin 0.04 g 0%
Phenylalanin 0.101 g 0%
Prolin 0.079 g 0%
Serin 0.093 g 0%
Threonin 0.084 g 0%
Tryptophan 0.026 g 0%
Tyrosin 0.06 g 0%
Valin 0.129 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 19.1 mg 1%
Kupfer 0.14 mg 15%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.11 mg 6%
Magnesium 29.45 mg 7%
Mangan 0.2 mg 9%
Phosphor 71.47 mg 6%
Kalium 534.31 mg 11%
Selen 0.51 mcg 1%
Natrium 7.66 mg 0%
Zink 0.39 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 99.092 g 0%
Asche 1.408 g 0%